第29章 寻找野山椒
清晨,阳光透过树叶的缝隙洒下斑驳的光影,柳依依匆匆忙忙地吃完午饭后,便迫不及待地背上竹篓踏上了征程。昨晚那顿丰盛无比的晚餐让她回味无穷,尤其是那煎得金黄酥脆、香气四溢的小杂鱼,令她的馋虫蠢蠢欲动。剩下的半碟鱼被她小心翼翼地放在太阳下晾晒,等彻底干燥后就能储存起来慢慢享用了。
家中还有一条肥美的大鱼,自从小鱼下肚之后,她对红烧鱼片的渴望愈发强烈。然而,手头的调料略显不足。于是乎,天刚拂晓,她就迅速吃完早饭,毫不犹豫地背起竹篓,希望能尽早找到足够的野山椒和野花椒,这样今晚就能如愿以偿地品尝到美味的鱼片了。若是再能找到一些沙姜和紫苏那就更加完美了。
柳依依踏出山谷后略作思考,毅然决然地朝着另一座山头迈进。据她所知,那里遍布着矮小的灌木,相比于茂密的树林,这里没有大树的遮蔽,更符合野花椒喜欢阳光充足的生长环境。
确定好前进的方向后,柳依依动作利落地将裤腿和袖口用布条紧紧缠绕起来。在这炎炎夏日的山林中穿行,除了要时刻保持警觉,以防遭遇野兽的袭击外,还必须小心防范那些隐匿在暗处的各类小虫子。稍有不慎,它们可能就会给人带来意想不到的麻烦。
而且那边山地小灌木和杂草丛生,仿佛是各种蛇虫鼠蚁的天然乐园。就像不起眼的山蚂蟥,只要落在皮肤上,趁你不注意的时候一点点麻痹你的神经,钻进你的皮肤里喝血,等你注意的时候它们已经酒足饭饱了。又不好从伤口处取出来又极其容易让人感染。
检查好行头,柳依依一手握着柴刀,一手拿着一根长棍子探路,一边走一边用棍子提前敲打一下草丛里,可以赶走一些虫子。
脚下不敢停歇,这里的草丛很深,每走一步柳依依都如履薄冰。还好两只小狼崽紧跟其后,它们听觉敏锐,遇到危险可以提前提醒柳依依,所以她专注的开路走路,寻找野山椒花椒的痕迹。
大约走了两刻钟,柳依依闻到了一股麻麻的香味,心中一喜,搜索了一圈在灌木丛里,发现了一棵大大的野花椒树,树上长着尖尖的刺,树叶中藏着一串串绿色的小果子。这就是野花椒还未成熟晒干的时候的样子,柳依依赶紧把竹篓放下,勾起一枝树枝,小心翼翼的避开尖尖的树刺摘了起来。
尽管柳依依已经将自己的动作放得很轻很慢,但还是无法完全避免被花椒树上尖锐的刺扎伤。当她摘下小半背篓的野花椒时,双手已布满了无数大大小小的伤口。
完成采摘后,柳依依在树下又有了新的发现——两颗野花椒的幼苗。她毫不犹豫地将它们连根拔起,放入背篓中,打算带回山谷里种植。因为野花椒树生长迅速,到了明年,她就能实现自给自足了。
收拾好野花椒后,柳依依路过了一片小竹林。这片竹林中的竹子细长细长的,在竹林深处还隐藏着一些鲜嫩的小竹笋。柳依依钻进竹林,不一会儿便采了一大把嫩竹笋,扔进背篓里准备带回去。晚上做水煮鱼片时,可以把这些竹笋丢进去一起煮,增添独特的风味。
而在竹林旁边,长着一片紫苏苗。柳依依走上前去,用木棍小心翼翼地将周围的泥土挖开,好使紫苏的根部逐渐显露出来。待到根系露出一半时,她才小心谨慎地用力将整株紫苏完整地拔了出来。
紫苏被称为:“纯阳之草”,用于感冒风寒、发热、头疼鼻塞有疗效。还可以防暑降温,非常适合夏日赶走湿气。也可以在做鱼煮肉的时候放一点,调和激发食物的滋味~
柳依依小心翼翼地拔出了十几棵紫苏苗,她心里有些忐忑不安,主要是担心这些紫苏苗无法存活。为了保险起见,她决定多拔一些,如果真的种不活,以后只能自己再来采摘了。
将紫苏苗轻轻地放入背篓后,柳依依转身朝着山里靠近水源的沙地走去。她知道,那里的土质较为稀松,非常适合沙姜的生长环境。果然不出所料,经过十几分钟的跋涉,柳依依在沙地上惊喜地发现了几棵紧紧相依的沙姜。
她小心翼翼地拨开周围的土壤,只见里面的沙姜个头虽然不大,但数量却有十来块之多。柳依依毫不犹豫地将它们连根带叶一同拔起,轻轻地放入竹篓中。她打算回到山谷后,将这些沙姜移植到合适的地方。
此时此刻,柳依依背着装满收获的竹篓,脚步轻快地向前走着。她已经成功地找到了野花椒、紫苏和沙姜,并且还顺手采摘了几种应季的野菜。接下来,她的主要任务就是寻找那令人垂涎欲滴的野山椒啦!
柳依依在山间寻觅许久,几近灰心丧气之际,一抹小巧身影映入眼帘——那是一棵并不高大的野山椒树,但它却挂满了红、绿相间的小果子,宛如繁星点点,其间还点缀着几朵洁白如雪的小花。
“啊哈,总算找到野山椒啦!果然皇天不负有心人呐~”柳依依喜出望外地喊道,随即匆匆上前,轻手轻脚地将其连根拔起,放入背篓后带回山谷。
山谷之中早已育下了一批辣椒种子,可惜至今仍未破土萌芽。相较于普通种植的辣椒,野山椒的辣味更为浓烈,只需咬上一小口,便能让人辣得大汗淋漓。正因如此,它成为了水煮鱼不可或缺的佐料之一,只需少许