第272章 得力助手
“小二哥,麻烦你帮我们喊一下宋掌柜的或者是李管事来一趟,就说我们采了些松茸拿过来卖。”沈亦白和柳依依走进店里,跟着小二在大厅里坐下,然后轻声对他说道。
“好嘞,二位客官稍等,先喝杯茶水等候一下,我这就去喊掌柜的过来。”小二一听二人直呼出掌柜的姓氏,又听说他们有菌子要卖,便立刻满口答应了下来。
他们福运楼现在正是需要各种新鲜菌子来打开市场的时候。之前聚客居凭借着珍稀的鸡枞菌成为了当地的招牌,这让其他酒楼嗅到了商机。于是,他们纷纷派人到各地的山区收购山货。
现在竟然有人送上门来售卖,虽然自己没有听懂那东西的名字,但是估计是个好东西,急忙端着一壶早已泡好晾凉的茶水,热情的放在他们的桌子上,然后一溜烟的向后面掌柜的个管事仪事的地方跑去。
他们刚开张不久,他们应该都在后面房间里。
“叩叩......叩叩......”
“门外何人?”屋子里,两个正在议事的宋掌柜和陈管事正在谈讨论,听到门外传来的敲门声便开口询问。
“掌柜的,有客人来求见,说他带来松茸过来,请问,需要见一见吗?”小二站在门外,听着门里宋掌柜的声音,于是恭敬。
等他话音刚落,面前的木门便猛的被人从里面打开,宋掌柜的和李管事焦急的面容就出现在他面前。
“人呢?”宋掌柜满脸焦急的望着门口的年轻小伙计。
“在大堂。”他愣了愣,看着二人焦急的模样,脱口而出。
一瞬间,在他还没有反应过来时,两人便急急忙忙的跑了老远了,他蒙了一下,便连忙跟了上去。
宋掌柜的一路狂奔,向大堂跑去,好在这个时候还早,没有到用膳的时候,福运楼里大半都是在各个地方打扫卫生的伙计,看到掌柜和管事急匆匆的模样,低声问好,却只看到二人匆匆而去的背影。
“沈老弟!”
宋掌柜风风火火地从后堂跑出来,因为跑得太快,脸上都被憋得通红,大喘气地望着沈亦白和柳依依,眼中满是激动。
“宋掌柜,李管事!”
沈亦白听到动静,赶紧站起身来,拱手向两人行礼,柳依依也微笑着起身,礼貌地点头示意。
“听说二位带了松茸过来,快,二位随我去后厨,让我看看你们带来的松茸。”
宋掌柜一看到他们,就迫不及待地开口道,心中惦记着小伙计所说的二人带来的松茸,眼睛紧紧盯着他们手中的篮子,脸上满是期待。
“松茸在这里,劳烦二位前方带路!”
沈亦白看着宋掌柜焦急的样子,笑着提起手中的篮子,温和地说道。
“好,好,两位这边请。”
李管事忙笑着开口,在前方引路,一行人跟在他的身后,向后堂的厨房走去。
一路走过,有不少忙碌的伙计在跟他们点头轻声问好。
直到来到了忙碌的后厨,这里每个人都在不停的忙碌着手里的活计,洗菜的,摘菜的,切菜的,在灶台上忙碌的,每个人都在忙碌着,一副生机勃勃的模样。
“陈管事,过来看看!”
李管事走进厨房,冲着里面忙碌的厨房管事陈大厨喊道,厨房里的活计,食材的新鲜度,他门儿清,主要负责后厨的各种事务。
“哎,来了,来了~”陈管事正在看着旁的厨师正在熬汤,听到李管事喊他,忙应了一声,又给身旁的大厨交代了两句注意事项后,这才急匆匆的走出了大厨房。
一来到院子里,就看到掌柜的和李管事蹲在地上,正看着地上的一个小竹篮,地上还放着一些树叶和苔藓,他们旁边,则是站着一男一女两个年轻人在一旁,望着他们。
他心中惊讶,点头打了个招呼,连忙走过去,望见篮子里的东西,心中一喜,道:“松茸!!!”
说完后,急忙蹲下来,满脸惊喜的望着竹篮子里的十来个松茸,上面还带着湿润的泥土,看起来十分新鲜!
“陈管事,你来了,看看!怎么样?”
宋掌柜笑眯眯的望着身旁一身腱子肉的男人,然后退出了位置。
“不错,不错,大多都是未开伞的,质量不错!”
“宋掌柜的,这些松茸是留在酒楼制作菜肴,还是快马加鞭送到京中?”
陈管事一个个的打量着篮子里的松茸,估摸着有个两三斤左右,个头大小不一,如此珍贵的食材,送到京中必定能够卖出更高的价格。
“你仔细些,打包放置好,我即刻安排人送至京中吧。只有送至京中,才能让他发挥出自己最大的价值!”
宋掌柜的乐呵呵的说道,虽然他也知道,如果能够打出招牌,他们福运楼有松茸这道名菜,必定会被城中的有钱人预定,肯定也会价格不菲,自己所经营的这间酒楼也会一时间得到城里的有钱人关注,但是和京中相比,却根本不值得一提。
但是如果将他送至京中,那么对于京中的总店来说,那里的厨师厨艺更好,京中贵族也更多,他们得到的收益也会更多,自己在东家的心里,必定会记得他的好,地位也必定水涨船高。