第55章 绿茶

制茶法，即在采茶、蒸焙之后，并不捣碎，饮用时直接冲泡，不过此法因唐以团茶为主没有普及。

还有从先秦流传下来的羹饮法，跟煮粥似的茶中加入粟米和一些调味料，做成粥状食物。后世少数民族有保留此传统。

陆羽对此是这样描述的，用葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷之属，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳，而习俗不已，于戏！

这无异于使茶汤变成了葱姜水一般，可这种习俗流传不已。

可见这时候的茶到底有多难喝。

“葱姜大料水啊？”王夜也没喝过，很是好奇。

干脆跑厨房让厨娘煮了一碗尝尝，知己知彼，才能知道差距嘛！

看着厨娘将各种材料一一加入，说实话王夜有些后悔一时冲动了。

真要这么拼吗？

可话已出口，朝令夕改总归是不好的。

尝尝就尝尝！再差还能有阿三的饮料顶？