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了。

按照这般进账，亏着经营，如何能长久下去。

萧元宝动了些想要调菜价的心思，只提笔将成本一算，又发觉调不动。

他有些上火，心里烦躁的很。

这生意起心做的时候，他还挺有信心，鼓动了桂姐儿来与他一道做。

可开了业才发觉与自己想的不是一回事。

虽说做生意，亏钱那是寻常事，并未一本万利的美事。

只他自己亏钱还好，若连累着桂姐儿亏钱，心里难免愧疚。

桂姐儿夫妇俩手头上的银钱本就不多宽裕，为着这生意，咬牙拿了家底儿出来。

要是家底子亏了，桂姐儿如何还做医馆。

祁北南端着一盏羮进书房时，就瞧着俯在桌案前的人低着个脑袋，两只手烦恼的揉着头发。

“头发可是得罪了你，这般将蹂躏。”

萧元宝闻声抬头，可怜的看着祁北南：“铺子里的生意，今日你也瞧见了，可怎么是好。”

祁北南过去挨着人坐下：“午间饭也没吃两口，来把这八宝羹给吃完，我再与你说谈。”

萧元宝看着祁北南，墨眉明眸，一张俊脸。

他心情稍稍平复了些，依言将一碗八宝羮给吃了。

祁北南见他乖乖将东西吃了个干净，这才张口：“我见你开长春居，很是条理谨慎，可谓是用了不少心思。”

“然今生意却并不乐观，出乎意外。”

萧元宝道：“与食客打听了，说味道是好的，吃着也可见些疗效，可嫌价高了。”

祁北南道：“那你做食疗的时候，可想过，长春居主要是想招揽什麽样的客？”

“什麽意思？”

“安华楼富贵奢华，所想招待的，不说全数是能够一掷千金的人物，但至少也是富贵之人。天下生意，是不能够将男女老少富贵贫寒的人群全数都给照料妥当的，针对其中一些，已足够经营。”

萧元宝眉头紧锁，忽的明悟了些过来。

亏得是他早先与桂姐儿说那个富商求丹的故事，光想着是连富贵至极的人物都想要长生，想那些不愁吃穿的人当也都会舍得花银子保养身体。

其实这时候，便该想到他们长春居已经选定了要做富贵之人的生意。

为此开业那日，他瞧见外头鲜少停着马车，就觉出了些怪。

只当时有那般看热闹图实惠进来尝鲜的客人进了铺子，瞧着怪是红火热闹，也就没有深究那些出门乘马车的人不曾来会怎么样。

结果便是寻常人家手头不够宽裕，还不全然舍得花费银钱来保养身子，吃了两回虽觉得东西好，可也舍不下银子再来。

然则那些舍得花钱，又不惧菜价高低的人，却又没来。

“那他们作何不来？”

萧元宝苦恼，这教他想不明白。

他看别家铺子开业都是这般造势的，那些个绸缎庄，糕点铺，也如此开业，还没他们弄的热闹呢。

那些高门显贵的人家，照样也都进去逛买。

不说人究竟进去买没买东西，可外头停着的马车轿儿是不少的。

祁北南笑道：“食疗店不是寻常食肆，是作何的，为保养身子开的。人也都是觉着身子不痛快了，吃了这苦头才后知后觉身子康健的要紧之处，这时候才会想着保养。少有那般精壮如牛的还想着保养的。”

“为此一说保养，就教人觉着身子弱，有病痛。”

“富贵人家都好脸面，如何好舍下面子公然进来食疗店里头吃保养品的。自家人晓得身子弱些也就罢了，教外人瞧去，又落得人说闲。笑身子弱，有病症，难生养，指不准还影响了嫁娶。”

萧元宝醍醐灌顶。

其实身子差，合该是教人多关切照料的，可这世间真又有几人能怜他人弱的。

尤其这些富贵高门，衣食不愁日子多乏味，巴不得看人闲的。

祁北南道：“就好比是先前开业的时候，你与我说伙计同男子点羊鞭汤一般。那人就是想吃，可碍于旁人笑话，也只有羞恼着甩袖去了的。”

“你想想法子，如何能教这些富贵高门人不张扬的吃到食楼里的菜。若是铺子经营所选中的这群人还是不买账，届时再思考生意是否能继续做。”

第111章

萧元宝受祁北南一席话的启发, 摸到了些门道。

思索了两日，在院子外挂了一张大大的招牌：可受索唤。

京城里头好些铺子都受索唤，提前上店里吩咐一声, 交待好时辰和地址, 到了点食肆便教人将吃食送上门去。

家里有客的时候，没提前备好菜，萧元宝也索唤过几回，倒是便捷。

只索唤得另外加钱, 若是自家里头的下人带了食盒去取，那便罢了；但若是到了时辰那头唤人送来，得看菜的多少, 多给三个五个铜子都是寻常。

先时开店的时候, 想着怕堂食生意忙碌拾掇不过来, 也便没想过做外送。

再来菜式的价格本已是不算低, 若是再受索唤加钱, 只怕是更教人觉着贵了。

也便是祁北南说的, 他起始并没有想明白食疗是要做甚么人的生意。