第9章 把她卖了
宋暖的一系列操作,完全在李经理的意料之外。
李经理现在对宋暖好奇极了。
他特别想知道宋暖到底要做什么,便答应了宋暖的要求,作为饭店的经理,这点权利他还是有的。
后厨对卫生要求很高,宋暖脚上身上不少泥点子,李经理带她去了最偏的一个灶台前。
这是学徒晚上下了班之后用来练习炒菜的,白天没有人使用。
宋暖捞了一小盆知了猴,用盐水洗干净之后放在篮子里沥干水,又准备好辣椒麻椒葱姜蒜末。
李经理看她手法娴熟,和店里大厨有的一拼,对宋暖更加好奇了。
知了猴这玩意儿是真的不好吃,他倒要看看宋暖是怎么做好吃的。
店里用的是煤气罐,一般家庭用不起,更别说宋暖这个农村来的。
李经理刚要给宋暖演示一下煤气罐该怎么用,宋暖已经熟练的开火起锅烧油。
看这姑娘的穿着打扮和长相,就是地地道道的农村孩子。
但她表现出来的,却一点都不像农村出来的娃。
李经理暗中打量着宋暖,仔细的,把宋暖的所有动作尽收眼底。
只是在看到她手都没抖一下往锅里倒了不少油的时候,李经理的眼皮子跳了一下。
店里的大厨做饭也不敢放这么多油啊。
对宋暖的好奇,支撑着李经理没有出声,而是在心里不停的劝慰自己,他是个见识过世面的人,不就是点油么,没什么大不了的。
油开之后,宋暖把沥干水的知了猴倒进去。
锅里升起白烟,发出滋啦滋啦的声音,很快有香味飘散出来。
待知了猴炸熟,宋暖捞出放进盘子里后,她捏了些盐均匀的撒上去。
把盘子放在一边后,宋暖转头和李经理说:“您先尝尝这些,我再爆炒一盘。”
葱姜蒜辣椒麻椒下锅,煸出香味后,再把知了猴倒进去翻炒。
李经理也是地道的农民出身,小时候也吃了不少知了猴,印象中这玩意儿是真的不好吃。
但宋暖炸的这盘,味道闻起来特别香。
不然那些做饭的厨师,也不会频频往这边看了。
李经理犹豫了一下,还是决定遵从内心的好奇,他倒要看看,宋暖能把知了猴做出什么花来。
知了猴炸的火候很好,外酥里嫩,没有想象中的土腥味,反而唇齿生香,嘴里全是淡淡的咸香味儿。
李经理眼睛亮了一下。
这小丫头没有扯谎,这味道的确不错,越嚼越香,要是有壶小酒配上,就更美滋滋了。
李经理不知不觉间已经吃了小半盘。
宋暖也已经把爆炒的知了猴装盘。
“您再尝尝这个。”
宋暖看李经理的表情,就知道他对自己炸的知了猴很满意。
在宋暖自信的目光中,李经理吃了一个,辣椒和麻椒交织,在他唇腔中爆炸,冲击着他的味觉和感官,仿佛一瞬间来到了火山,热浪滚滚大汗淋漓,却又前所未有的畅快。
李经理灌了一大杯凉水,待嘴巴里的温度降下去,他认真的看着宋暖道:“小宋,有什么话你就直说吧。”
这小丫头的每一步,都在引着他入局。
如果这丫头一开始说借用厨房给他做知了猴,他肯定不会同意。
但这小丫头先用免费,再用诚意,一步步勾着他,最后再用厨艺征服他,让他信服后再说出自己的目的,达到事半功倍的效果。
不得不说,这丫头的脑子是真聪明。
和宋暖一比,他儿子就是个大傻子。
听他这么说,宋暖也不再犹豫,直接开门见山的道:“李叔,我有一些菜谱,不知道您感不感兴趣?”
李经理立刻明白了宋暖的意思。
她能把知了猴这种食材做的这般好吃,其他菜绝对比知了猴还要美味。
他们饭店,已经很久没有更新菜单了。
已经有不少顾客问什么时候上新的菜品了。
新的菜品关乎到饭店的营收,李经理也想把饭店做的更好,挣的更多,因此他也不拿宋暖当小辈看了,而是把宋暖当成了和自己一样的平辈人。
“小宋,你来我办公室,咱们详谈吧。”
一个小时之后,宋暖从李经理的办公室出来,两个人脸上都带着满意的笑,可见这次详谈的结果很不错。
“李叔,合作愉快。”
宋暖对李经理给出的价格特别满意,已经超出了她的心理预期。
所以她充满善意的提醒:“李叔,您是一位非常有能力有眼光的人,与其给别人打工止步于经理这个职位,不如自己去当老板,我相信以您的能力,一定会做大做强。”
国营大饭店的确是铁饭碗,但过不了多久,个体户兴起,国营饭店会迅速没落成为历史。
李经理这个人很不错、
宋暖有心和他合作,所以先抛下诱饵,等待鱼儿上钩的那一天。
“到时候您要是需要菜谱,可别忘了我,我这还有很多。”
宋暖没有多说,她拎着空掉的水桶,揣着一笔数目不小的钱,去了人民银行储蓄所。
这些钱不