第9章 顶级名菜锅包肉

的工资，绝对是高薪了。

刘师傅的脸色很难看。

“我输了，你要来的话，我把主厨的位置让给你做。”

苏楠哈哈一笑。

“我可不想做什么主厨，我还有别的事要干呢。”

胡梅心头一动。

自己可以给的顶薪，以面前这个青年的手艺，一个月二百块绝对值。

却想不到他竟然拒绝了自己。

这让胡梅对苏楠更是刮目相看。

“同志，你是真人不露相啊！”

“我真的是诚意邀请你加盟江城饭店，只要你来，条件随你开吧。”

苏楠想了想。

“这样吧，我把锅包肉的做法教给我们，但以后你们每卖出一份锅包肉，我抽成百分之二十。”

胡梅虽然有些失望，但听苏楠这么说，心说他要是能把手艺传授也不错。

这百分之二十的利润倒是可以接受。

胡梅一点头。

“成交。”

苏楠又说：“还有，以后你们饭店用的鸡蛋都要用我的，放心，都是农村笨鸡蛋，好吃得很。”

“我给你们就九毛钱一斤吧。”

“可以。”

胡梅爽快地答应下来。

毕竟笨鸡蛋好吃，营养价值高，虽然贵了点，但质量有保障，也值得。

“大家都散了吧。”

见围观的客人们离开，刘师傅就凑了过来。

“同志，你快说说，咱们同样的做法，你做的锅包肉怎么这么好吃？”

苏楠一笑。

“你用的食材有问题。”

“锅包肉要用里脊肉来做，你用的是梅花肉，当然不好吃。”

“还有，锅包肉要用白砂糖，不能用红糖，要用3度米醋，不能用9度陈醋，更不能用勾兑的醋。”

“做好了这几点，你做出来的锅包肉一定正宗。”

“太好了，我这就去试试。”

刘师傅乐得一蹦老高，回厨房去做锅包肉。

胡梅就对苏楠说：“同志，多谢你传授厨艺，这餐的餐费算我的，全免了。”