第五十章珍珠奶茶

珍珠奶茶的配方非常简单，植脂末、甜味剂、木薯粉、红茶精粉，两百块钱的东西，能加一吨水进去做出来两千杯以上的奶茶。

成本可以说非常的便宜，就算再加上增香的乙基麦芽酚，成本也提升不了多少一点。

王启华跑了一天收集完材料，最后发现珍珠奶茶本身的原材料并不值钱，贵的反而是装奶茶的纸杯，还有喝奶茶的吸管，因为压根就没有卖的。

定制人家还得重新做磨具，投入非常大，毕竟一套模具就是大几千块钱，生产线更换磨具也没那么简单，所以下单数量必须得很大才行，不然就得自己补贴磨具费，否则人家压根不给你生产。

而且塑料需要进口，而这时代凡是需要外汇进口的东西那都非常贵，因为国家缺少外汇。

可是没有胶杯和特制的大吸管，奶茶就没办法随意的摆摊，这大大限制了销量。

王启华暂时没那么多钱去定制胶杯和吸管，所以只能在娱乐场糖水店卖一下了。

骑着三轮车出去转悠了一天，王启华把制作珍珠奶茶的东西买回来的时候天都快黑了。

吃过饭后，王启华把王琪雯和郭水、郭树两兄弟叫了过来，打算先制作点样品出来看看。

毕竟王启华虽然知道配方，甚至知道具体比例，却并没有亲自制作过。

郭树表面上看起来已经没事儿了，就是脸上还有点淤青，吃喝拉撒睡，走路什么的都和正常人无疑，不过伤筋动骨一百天，王启华自然不可能让他做什么重活儿，搭把手就行。

木薯粉加水和面，然后用漏勺一滴一滴的漏进开水锅中烫熟，捞出来就是一颗颗的黑珍珠。

王启华整了一个架子放在铁锅上面，漏勺放在架子上，装上木薯面让它自己漏下去就行。

让郭树往漏勺里面添加木薯面，郭水把烫熟的珍珠颗粒捞出来，王启华带着王琪雯去配奶茶。

五十斤开水，一克糖精就够了，不过王启华还是加入了半斤白糖进去，加一点白糖味道才能更正，之后是红茶精粉、植脂末、奶香精粉、果葡糖浆，最后就是增香的乙基麦芽酚了。

全部东西加齐，大勺子放下去使劲搅和几下，香味嘎的一下就出来了，王启华用勺子舀了一点点出来，吹凉后尝了一下。

嗯，非常的丝滑香甜，和三十年后奶茶店买的一模一样。

“哥，好喝吗？”王琪雯在一边咽着口水问道，女孩子对奶茶的抵抗力更低。

“还行吧，没有冰镇过的好喝，等放凉后，记得放冰箱冰起来，对了，刚才的配方都记住了吗？”王启华问道。

“记住了，我写了下来。”王琪雯举起手上的纸笔晃了晃。

“暂时记着没事儿，等以后做熟了，记得把本子毁掉，免得被人偷看了去，这配方很值钱的！”王启华说着放下了勺子。

王琪雯点了点头，接过勺子也舀了一点出来，刚尝了一下眼睛就量了，明显很喜欢这奶茶的味道。

“这东西越喝越渴，而且喝多了对身体没好处，就算嘴馋也尽量少喝，两三天喝一杯就差不多了！”王启华提醒道。

王启华不知道这东西具体对身体有什么危害，为什么直到三十年后还没有被禁止，不过这种全是科技整出来的东西，喝多了对身体没好处是肯定的。

当然，人家不坑穷人，毕竟以奶茶的价格，真正的穷人是舍不得喝的，而至于有钱人嘛，那就无所谓了，多喝一点为医院做贡献也是挺好的。

至少可以推进医学进步嘛。

“可是我真的好喜欢这个味道啊！”王琪雯看着手中的勺子很是舍不得。

“越是好东西越是有毒的，太过迷恋一样东西，往往会毁了自己！”王启华笑道：“真要喜欢喝就喝吧，不怕死就行。”

珍珠奶茶是主打产品，也是需要保密配方的东西，至于绿豆稀饭、绿豆海带糖水、红薯糖水、西米露这些，那就随意了，谁都可以制作，只要把材料买回来就行。

材料是真的，不过同样只放少量白糖，加入大量糖精做甜味剂，同时也加入少量的乙基麦芽酚增香。

没有胶杯、大吸管，珍珠奶茶卖不出去，也就没办法把所有女孩子都安排下去，所以第二天王启华开了两家糖水店后，又开了两家串串香，四个店才把王琪雯的所有姐妹都安排了下去。

因为有乙基麦芽酚这种大杀器一般的增香剂，所以除了第一天生意有点差之外，第二天开始生意就变得越来越好。

所有糖水都是一块钱一碗，或者一块钱一大杯，串串香则是素菜一毛钱，荤菜两毛钱，讲究个薄利多销。

其实这个价格并不算多便宜，而且利润也非常可观，串串香有一半的毛利，糖水则是有七成的毛利，珍珠奶茶更是有八九成的毛利。

至于能有多少的纯利润，那就得看销量了，毕竟二十个女孩子，每人每个月四百块钱的工资，一个月下来就需要八千，加上四个店铺的房租水电，家具家电的损耗，开销其实也是蛮大的。

一个月一万块钱都打不住，也就是说每天需要有四五百块钱的营收，才能刚刚保本，卖得越多利润那就越高。

第一个月王启华并没