第78章 你们哪个高中的？

第78章 你们哪个高中的？

赵四姐川菜馆是一个小区的一楼，而且还加盖出了两个玻璃房。

因为住房的结构没有变，所以饭店里全部都是包间。

总共五个包间，大小都差不多。

基本上都是做回头客的，偶尔也做一下小包席。

陈望走进去之后，就在一个走廊拐角的前台那里，碰到了「赵四姐」。

一个年龄约摸四十五岁，跟周军差不多，而且看起来还要更加干练能干，长得属于是那种相当标准的女强人类型。

见到二人来，老板娘直接笑着道：「两位吗？」

「啊对。」陈望说道。

「咋知道这个地方的？听朋友介绍的哈？」老板娘好奇的问道。

陈望轻轻点了点头，并没有太过于热络的跟她交流，

李欣桐则是在左右观察，并且在心里盘算。

按照陈望所说的翻台率，这总共就五个包间，翻台率肯定是不行的。

这个店，顶多一天能做二十桌，招揽一百个人，公众号添加八九十个。

明显，不走量啊。

两个人，就这样被引到了一个稍微小一点的包间。

老板娘直接拿出笔和小记事本，笑着说道：「你们俩的话，点三个菜一个汤差不多就够了，两荤一素，一个小份的汤。或者不点汤，看美女这麽苗条，饭量肯定不大哈。」

「那确实。」

李欣桐认可的点头。

「这里的菜，都很辣吗？」陈望抬起头，问道。

「看你吃不吃辣，不吃辣的话，就放微微辣。」老板娘特别贴心的叮嘱道，「但是，也有一些菜是完全不辣的，比如炒时蔬之类的。」

那意思就是，除了炒时蔬以外，其它的硬菜都是辣口。

既然如此，那宣传的角度，还真的有。

记住，无论你多麽优秀，多麽精品，你主要的宣传优势只有一个。

其它的优点可以顺带一提，但你做GG，一定要突出『一个」重点。

就像是小米手机，就是主打性价比。

从诞生之初，到一直发展到2024年，从入门机型，一直到旗舰机型，甚至说所有系列产品，最先宣传的角度，就是同级别性价比无敌。

这个宣传的主要目的是一一打友商。

而回到一家餐馆，你想要惹人眼球，肯定也是把你的优势放大，放到最大。

先用这个优势抓住人，然后再详谈你不仅于此。

所以说新人做GG，就像是新人写小说，最大的问题就在于，把最重要的开头（开篇）里，装满了自己想要突出的卖点，最后导致什麽都没有突出，给人一种晃眼晴的杂乱。

「那你们这里，最招牌的菜是什麽？」陈望问道。

「辣子鸡丁，必点的菜。」说到这里，老板娘尤其热情和自信道，「吃过的人，有说辣的，但绝对没有人说不好吃的。」

「行，那就点四盘。」陈望决定道。

「好嘞，四盘辣子———」」

老板说到一半反应过来，连忙提醒道：「再好吃也不能吃那麽多，屁股会冒火的啊。」

听到这个描述，李欣桐被逗的有点乐。

「就上四盘辣子鸡丁，分别是微微辣，微辣，辣，还有麻辣。」陈望尤其认真的说道，「一定要做出辣度分明的四盘来。」

「真要这样点啊？尝点别的吧。」老板娘还是有些犹豫，「我可以给你分开放辣椒。」

「那样每一份的火候都不一样，就炒四盘，放心，我们吃不了可以打包带走。」陈望笑着道。

「那别的不要吗？」老板娘不确信的问道。

「就这个，再来一盒牛奶吧。」

陈望想着自己跟李欣桐都不是太能吃辣的人，所以还是要藉助一些物理外挂的。

「好吧，那两位稍等哈。」

就这样，在记下了这个根本就不用记的点菜后，老板娘出了包间，带上了门，去到了后厨。

后厨总共是两个师傅，一个大师傅，一个学徒。

「4包间的客人，点四盘辣子鸡丁，微微辣，微辣，辣，麻辣各一份。」

「！」大厨一听到这个，瞬间心里一紧。

砸，砸场子的？

辣子鸡丁可是川渝一道非常经典的江湖风味菜，起源于歌乐山。基本上每一个川菜师傅，都会做这个菜。

这是非常经典的川菜做法一一用干辣椒这种非主料的佐料来充当主料。

如果一个食客在吃完一份辣子鸡丁后，笑着评价：师傅，你辣子鸡做得好啊，香香甜甜的。

那师傅将当场一头撞死在油烟机上。

所以，同样一份菜点四份，这是要来·」

不知不觉的，主厨紧张起来了。

在江川当师傅，前所未有的威压，袭来了。

「为啥一份菜要点四个不同的口味？这不像是来吃饭的啊。」学徒相当不解的说道。

「确实，为啥要这样干呢？」老板娘也想不通，并说道，「这就像是，只是想来尝尝我家菜的味道——」

说到一半，老板娘突然愣住。

「姨。」学徒也