15.花瓶逆袭第一步
折腾了一早上江奶奶也累了,江毓先抱着她进房间休息。
唐姒和刘阿姨紧跟在他身后进了屋子。
唐姒好奇的打量这套房子,房子不是很大,大概只有七十平方米,一厅两房的结构。屋子被收拾得很整洁,再加上家具比较少,看起来居然有一种空旷的感觉。
江毓从奶奶的房间走出来,带着些歉意对刘阿姨说道:“刘阿姨,我在奶奶房间里搭了张床,就委屈您在这住一段时间了。”
刘阿姨:“在哪里睡不是睡,有张床躺就够了,你这孩子,说啥委屈不委屈的——”
刘阿姨是真心不在乎这些小事,她是当护工的,干的就是照顾病人的活儿,有时候忙起来甚至连睡觉的时间都没有,现在这个条件她已经很满意了。
江毓笑了笑,“您不嫌弃就好。”
他看了下时间,已经九点多了,去菜市场买菜回来刚好可以做午饭。
他对唐姒和李阿姨说道:“你们先在这坐一会儿,我出去买菜很快就回来。”
唐姒好奇的问江毓,“你会做饭吗?”
江毓点头,“会。”
唐姒这下对江毓是深深的佩服了,上得了厅堂,下得了厨房指的就是江毓这种人吧,简直是全能型人才,哪里像她活了二三十年连个面都煮不好。
唐姒自告奋勇的要和江毓一起去买菜,一是她有些好奇像江毓这种看起来不食人间烟火的清冷男神去闹哄哄的菜市场买菜是什么样子的,二是等以后江毓发达了,她还可以向朋友们吹嘘她曾经和大佬一起去买过菜……
江毓对她道:“菜市场太脏了,不适合你去。”
唐姒:“我不怕脏的,而且我去了还能帮你提东西。”
“我一个人去买菜就行了,你乖乖在家看电视,我很快就回来的。”说到后面他还带了些劝哄的意味。
如果唐姒面前站的是邹敏芸,她大概会摇着妈妈的衣袖撒娇,直到妈妈同意她的要求为止。但现在她在面前的人是江毓,她不敢造次,只能睁着一双大眼睛可怜兮兮的望着他。
江毓:“……”
他轻咳了一下,“那我们快走吧。”
无论是前世还是今生,唐姒都没怎么去过菜市场,所以她觉得菜市场还是挺新奇的。
菜市场的地板湿答答的,空气里各种鸡鸭鱼肉的味道混杂在一起,形成了一种难以言喻的腥味。
她问道:“江毓,待会儿我们要买些什么菜啊?”
“奶奶骨折,我买几根筒子骨回去炖汤给奶奶补一补。”
“现在这么迟了还能买到筒子骨吗?”
“我昨天让老板留了一些给我。”
唐姒对做菜基本上是一窍不通的,所以江毓要买什么菜她就亦步亦趋的跟在他身后帮拎东西,不发表任何意见。
他们先去买了一些肉类和青菜,最后才去到卖猪肉那里买筒子骨。
卖猪肉的老板娘显然和江毓很熟悉,她爽朗的跟他打招呼:“小江你今天来的有些晚啊!”
江毓:“嗯,今天有些事耽误了。”
“来晚一点也没事,骨头我都给你留着呢。”
“谢谢周婶。”
“嗨,一点小事谢啥谢啊!”
周婶是个干活很麻利的女人,三两下就就把骨头给剁好了。
她边称重量边和江毓聊天,看着站在一旁的唐姒,她打趣道:“小江你今天是和女朋友来买菜啊?”
大嗓门一下子把两人闹了个大红脸。
…………
回去之后江毓把食材放进厨房,刘阿姨本来想去帮忙做菜的,但是江毓说道:“您这段日子照顾奶奶也很辛苦,今天由我下厨,您就歇着吧。”
唐姒也笑眯眯的劝她,“对呀,您今天就歇着,不用动手。”然后一转脸她就跑去厨房了。
江毓正在处理筒子骨。
他先将筒子骨浸泡、淖水,去除血沫和部分油脂。筒子骨淖过之后放入沙煲内,加上适量水然后大火煮开,把把血沫、浮油清除后,然后盖上盖子用小火慢慢煲。
唐姒问道:“有什么是我能帮忙的吗?”
江毓本来想让她在外面坐着休息的,但想了会儿他说道:“你把这根萝卜去皮然后切块吧。”
筒子骨虽然营养比较丰富,但是油脂很多,和萝卜一起炖可以吸收部分油脂,美味又营养。
唐姒蹲在地上处理萝卜,江毓则围上围裙开始做菜。
唐姒把萝卜切成块后回头一看江毓正在撕煮熟的茄子,她有些好奇,连忙走过去围观。
“江毓你这是在做什么菜啊?”
“香辣手撕茄子。”他一边回答唐姒,手上的动作不断。将撕好的茄子摆放在盘子里,然后将之前调好的酱汁淋上去,再撒上一些切好的香菜,看着就让人食指大动。
江毓问道:“你要不要先尝一尝?”
“好呀!”
唐姒夹起一根茄子放进嘴里,茄子完全把酱汁给吸收了,而且江毓调的酱汁非常符合她的口味,她觉得味蕾里都充斥着香辣的味道。
“啊啊啊江毓你这个手艺都可以去当大厨了!”
江毓笑了笑,让她把茄子端出外