第三百八十九章 欠修理
转眼到了除夕,傍晚天还没擦黑,长安城内的车马便动了起来,有资格参加除夕夜宴的朝中大臣携妻带子往皇宫赶去。
秦朗一家也不例外,秦琼带着秦夫人、夏婉柳月二女,就连火寻漪澜这个毒婆娘也被带着,一家人骑马的骑马,坐车的坐车,浩浩荡荡直奔皇宫。
一路上,遇到去参加宴会的同僚还真不少,不管熟悉不熟悉的都会打个招呼。
男人们骑着马,说话也方便,就这样一边聊着,一边到了宫门口。
被值守的千牛卫检查过腰牌,解下了武器便一一放行。
今日的皇宫格外的热闹,宴会厅早已布置妥当,宫人内侍来回穿插,将吃的喝的摆放到桌案上。
其实说实在的,以往的皇宫夜宴说起来名头好听,可这吃喝的东西还真不咋地!
不说别的就说这饭菜,因着御膳房离着宴会厅比较远,又因为是陛下请臣子们吃饭,还都是携妻带子的,这礼数就多了些,等到陛下说可以吃了,这些菜便已经都成了凉的。
素菜点心倒还好说,关键是这肉食,没滋没味的不说,凉了之后简直没法下口!
若不是因为这除夕夜宴是一种身份的表现和代表了被陛下看重,这些朝臣们又怎会忍得下去,削尖了脑袋也想挤进来?
李二以往做臣子的时候也是年年参加除夕夜宴,怎会不知这肉食难以入口。
可朝廷的宴席客不同于平日皇帝陛下随便请臣子吃个饭,什么时候上什么菜,宴席上有什么点心酒水都是有规格的!
所以,肉食难吃也得上,不上还不行!
上了之后臣子不吃也不行,那是不给陛下面子,擎等着被陛下记恨穿小鞋!
至于那道名菜浑羊殁忽在李渊在位的时候还经常做,等到了李二登了基,这道
唯一算作好吃的菜那是想都别想了!
因为这道菜的做法是根据人数取鹅,收拾板正了以后将猪肉和糯米辅以佐料塞入鹅腔内,然后再将整只鹅塞入羊腔内,之后按照烤全羊的方法开始烤。
可等烤熟了之后,只取其中的鹅肉来吃,羊却是不吃的,简直奢靡至极!
以李二小气的性子,再加上登基之后国库里但凡值点钱的玩意儿都给了他爹,他自己穷的都想当裤子了,怎会食用这般奢靡的菜式?
于是,这宴会嘛,该举行还是得举行,毕竟是老祖宗流传下来的旧例,可这办宴席没钱怎么办?那就只能在菜式上想辙了!
后世全唐志——膳记载,宫廷宴会分为三级:“下为‘韵宴’,菜鲜肉肥,羹药柔滑;中为‘诗宴’,翅羹多汁,玉盤上餐;上为‘文宴’,金碧集聚,鹿以肉鲜”。
瞅瞅,说的特别好听,别说后世,就是现在记载也是这么记载的,秦朗才到大唐的时候听了之后也是向往无比。
后来他倒是参加过几次李二请客吃饭,只是都没按照宴会的规格来,就是一般皇帝请客而已。
都是李二平日里吃什么,他们就跟着吃什么,不过是多加了几样菜式,了不起再多加个烤肉而已。
那时秦朗倒也不觉得什么,只是昨日和小程还有李崇义二人提起皇宫夜宴,这才在两个兄弟的科普下明白了,原来那些好听的都不过是为了拍皇帝马屁而已!
真是的情况下,这菜真他娘的难吃!
当然了,这种情况是按照小程他们这些纨绔子弟的口味来说的,毕竟平日里经常性的去逛酒楼,这嘴自然是被养的刁些。
若是在没被秦朗养叼了嘴之后的平民百姓们来吃这些皇宫御宴,那定然是当做天仙美味来传颂。
毕竟大唐是真穷,百姓也是真穷,平日里别说肉食了,便是能吃饱就不错了!
别说那些还放了盐的白水煮肉,你就是给个没放盐的白水煮肉,他也能给你吃出珍馐美味来!
被两个兄弟科普之后,秦朗便有些不想来了,只是后来小程又说,怎么说现在有了阿朗的天外天,也给皇宫送了两个厨子,想来这宴会上的菜应当不会再如往年那般难吃了。
等到今日到了宴会厅,看到宫人们端上来的菜,秦朗差点没笑死!
果真啊,不管做什么还是得靠自己!
若不是他率先早早的弄出天外天,又弄了许多酱油醋等调味料出来,大大改善了大唐这帮没吃过好东西家伙们的口味,今日这皇宫夜宴,怕真是要被逼着吃白水煮肉了!
宫人们送上来的菜,真是十道里面有八道都是他天外天出来的,不用尝就光闻闻味道,就知道是他送进宫里的那两个厨子的手笔。
看到这些菜式小程咧嘴笑了:“我就说嘛,陛下又不是喜好自虐,明明有好吃的不上,偏偏非要吃那些难吃的!”
“看到这些菜,小爷我就安心了,总算是没辜负小爷一番期待。”
李崇义也擦了擦额角的冷汗道:“吃惯了阿朗家中厨子做的菜,要真是再让小爷吃以前的菜,还不如直接让我死了干净!”
“不错!”小程一脸戚戚焉的点了点头。
“以前阿朗没弄出那些菜式之前也不觉得怎样,觉得陛下的宴席已经是顶顶好吃的了,可自从吃过阿朗家中的饭菜之后,再回味起来,简直