分卷阅读140

门也是带了几个厨娘和食材的，又问厨房那边借了两个灶头和碳炉，几个厨娘就开始施展起来。

庙里蒸的大馒头，直接切了片，裹了鸡蛋液，加上一点调味粉，放到油锅里头炸得酥脆；嫩豆腐切丁，与香菇丁，萝卜丁还有几种果仁一起同炒，就是素版的八宝豆腐；豆腐皮裹了山药泥，先用油煎，再加上调料煨煮，就是素烧鹅……

几个同样在一边做菜的饭头僧看着厨娘一番操作，也是两眼发亮。寺里面也是需要增加一些素斋菜单的，这几样做法，虽说比较耗油，但是庙里什么时候缺过油呢？佛祖那边稍微挪出来一点，也尽够了！只是看着厨娘拿出来的调味粉，他们看了半天，也没明白，闻着又不像是胡椒粉，看着就是那种灰色，但是倒下去之后，就能闻到一股子鲜香，顿时就有些抓心挠肺，想要问清楚那是什么，结果几个厨娘看他们的眼神就像是在看贼：“那是咱们王府的秘方，怎么能叫你们知道！”

第74章

这厨子要是看到吃到什么好菜, 哪有不心动的，他们不觉得自己的手艺比王府的厨娘差到哪儿去，但是, 只往菜里面放一味秘制调料，菜就鲜美起来，这不是比他们每日里准备素高汤来得方便？

只是人家都说了, 这是王府的秘方！换做是个寻常厨子的秘方，那花点钱, 或者是想办法叫他捐给佛祖，那真不是什么难事。可王府啊, 就算是个没有实权的王府，那也不是一帮和尚