第二百零一章 珍贵的坛子

“开了，开了，大哥，你让一边，我来倒热水。”小二儿欢脱的说道，老大听了连忙避开腿脚，让他倒水。

滚烫的水淋在鸡身上，彭家大儿抓着鸡脚让鸡在木桶中翻身，确保一只鸡都被热水裹湿了！片刻后，趁着热气，大儿将鸡拎出，放在地上铺好的宽阔树叶上，也不怕烫，趁着热气便开始拔毛，刷刷几下，整鸡便成了白条鸡。

彭家二儿见状舀了两勺水，将白条鸡上残留的鸡毛冲掉，拿出家中宝贝的砍刀，几刀下去便将鸡分成几块，尔后装到了罐子里，又放入盐和姜块。

大儿见了正要将坛子往外抱，就听见二儿问，“大哥，那咱们家这坛子就要送给客人了吗？这可是咱们唯一的坛子里，给了人咱们以后可就没得用了。”

“去，瞎说些什么，平日里也没见你这么怜惜东西，一条好好的裤子，穿几日就给糟蹋了！”彭嫂子正好挑帘子进来，听见二儿这话，随口骂了句，接过鸡肉坛子便出去了。

就听见小二儿在后面不甘心的喊道，“那都是大哥穿多少年的裤子才轮到我，就摔个屁股蹲，裤子就破了，这也能赖我？”

“就你能多嘴，那裤子我穿了三年都没坏，到你身上就坏了，还不是你太皮实了！”大儿反驳了一句，又压低声音说，“这些贵人可不是一般人，你瞧那些都是拿刀的军士，要是得罪了他们，说不得要咱们命，别说一个坛子了，就是那大瓮他们要，也得给他们啊。”

彭家二儿是个大嗓门，他在厨房里说得话，沈慈心他们坐在外边没少听，见彭嫂子抱着坛子出来，沈慈心多问了一句，“彭嫂子家中便是做这样的生意，为何不多备几个坛子？”

彭嫂子听这话就知道自家小儿的话让贵人们听见了，黢黑的脸上热辣辣的，心里先琢磨着一会该怎么打孩子，“贵人请宽恕，都是小儿不懂事。”

沈慈心摇头安抚她，她才继续往下说，“咱们这儿没有烧窑的，这坛子据说是商队从陈留那儿买来的，价格不便宜。我们家也是做这个生意才攒钱买了一个，多买的话咱这小脚店确实也用不上，再也是得攒钱盖房给孩子们娶媳妇。”

沈慈心才知道靠近边城，这边的百姓拥有一件瓷器都是了不得的事情，虽然说陈留距离这儿不过是几百公里的路程，但交通不方便，恐怕来往这儿的人不会多。况且这儿靠近边城，恐怕行商也会担心危险不往这儿走。

不过说起来，要说厨房的锅具，粗略的陶罐也并非不能用，相对而言性价比还高一些沈慈心便奇怪的问道，“彭嫂子，为何不用陶罐呢，陶罐炖鸡亦十分香。且陶罐便宜，你们日后可以像今日这般，在陶罐内准备生鸡肉，添上油盐调料，路人便可以直接带着，你们也不用担心做熟了卖不出去，也能增加收入。”

“贵人您说的法子是好，只是您不知道，咱们这儿买陶罐可比瓷罐来得难多了。陶罐便宜利头少，那些行商便不乐意运陶罐来卖，我们这儿要是想买陶罐恐怕还得去陈留买。不过贵人的法子我们记下了，若是日后去陈留一定带着陶罐回来。”彭嫂子解释道。

“那为何不自己烧陶器呢？”沈慈心看着不远处黄泥队，脱口而出道。

彭嫂子愣了愣，尔后笑了笑，“贵人，这烧陶咱们哪里会啊，一辈子都是泥腿子，听说烧陶的都是祖祖辈辈传下来的手艺活，况且说烧陶得有合适得土，咱们这儿都是黑土，种粮食倒是好种，就是天时不太好，冬天冷，只能收一茬，我听人家说南边能收两茬。”

“那你们这垒泥墙的土从何处来的。”沈慈心站起来，指着不远处的黄泥堆。

彭嫂子顺着她的指尖看过去，解释道，“哦那黄土啊，是那处山上取来的，就是那个土坡坡，也是奇怪，到处都是黑土，就那处是黄土，那处取的黄土黏用来垒墙最合适了，咱们这一代都从那儿取土呢。”

当真是放着宝贝不知道用，反而用来盖房子！

“若是我说这土便能用来烧陶，你可信？”沈慈心回过头来认真的看着彭嫂子。

彭嫂子对着这样的眼神，哪能怀疑，立马十分惊喜的说道，“能烧陶，那真是太好了！”

片刻后她又些手足无措道，“可，这，这我们方圆几里都没有会干这个的啊！”

他们是不会，但沈慈心会啊，可这法子也不是一句两句能说清楚的，沈慈心觉得自己就算现场教给彭嫂子，她要带着全家复刻出来也不是容易的事情。但伸把手就能帮助这儿的人过上更好的生活，她又不想这么错过。

“彭嫂子，烧陶的法子我会，我也能教给你们，只是我们的时间有限，你们村中可有会读书之人，我可以将法子写下来，你倒时候请读书人念给你们听。”沈慈心想到一个法子。