58.赛螃蟹

是官场的人，少东家那样儿的就是个清高的读书人，倒是适合开馆子，对于南北的烹饪技法，经典菜肴，都颇有见地……”

正说着，忽手指一疼，忙住了嘴，自己说的太顺溜，倒忘了身边还有个大醋坛子，接着，便听醋坛子十分霸道不讲理的要求：“十分不许提他，更不许想他。”

安然笑了起来：“以前真没发现，你这么霸道。”

梅大目光一闪，凑到她耳边道：“夫人，与其说这些没干系的，不如早些安置。”说着，在她小腹上揉了揉：“有道是天道酬勤，为夫勤力些，说不准明年咱们就能当爹娘了。”

安然愕然：“你刚不是说呜呜呜……”话没说完就给堵了回去，又一次的惨痛经验告诉安然，男人的话绝对不能信，是天道酬勤，可这太勤了也扛不住啊。

她才多大就生孩子啊，而且，当爹娘不是那么简单的好不好，孩子生出来容易，养好了却难，也不是小猫小狗。

更何况，哪有刚成婚就天天盼着要孩子的，太急了点儿吧，安然倒是觉得，当务之急是让梅大克服自卑的心理，把他脸上的面具先摘下来，跟个戴面具的男人亲热，真是说不出个怪异。

可她试了几次，这男人死活不答应，先是说她见了会怕，她一再保证不怕以后，又说给他时间，说从她眼里看见自己的样子，会觉得配不上她等等……

总之一句话就是自卑，可安然没觉得他自卑，事实上，有时候安然甚至觉得，这男人相当骄傲，哪怕面对尊贵的逍遥郡王岳锦堂，他依然不卑不亢，应付的游刃有余，这样的人会自卑 ？实在想不通。

正在安然致力于让梅大摘下面具的时候，苏夫人到了齐州城，。

苏夫人轻车简从而来，身边就跟了两个仆妇，是安然在冀州时曾经见过的，进了齐州都没歇脚儿，直接就奔着安然这儿来了。

王贵进来通报的时候，安然正在灶房里做赛螃蟹。说起这道赛螃蟹，就不得不说说前儿富春居新来一位厨子。

安然跟梅大成婚的时候，梅先生把富春居当成了贺礼送给了他们，安然待要不收，梅先生却说，当日之所以盘下富春居，也是见南派厨子实在可怜，出头帮个忙罢了，他一个退隐的老头子，开个馆子做什么，说只要今后管着他吃就成了。

安然想想也是，自打富春居开张，梅先生也就顶了个名儿，自己也一样，真正管着富春居的是梅大，想来先生这个贺礼也是冲梅大送的，也就收了，交给梅大打理，自己是懒得管这些的。

梅大便借着整修的机会，把左邻右舍的院子都买了下来，富春居的店面阔出了一倍之多，厨子自然也要再招几个。

这些事本来都是梅大跟高炳义商量着来，不想，昨儿一早高炳义便领了个人来，说会做安然说的赛螃蟹，安然大喜。

当日顺着狗子说的地儿，去找了一遭，却颇为失望，那家小店卖的赛螃蟹，颇为粗糙，就是个噱头，根本不是安然要找的。

这一听说来了个会做这道菜的，忙出去，这一照面，安然倒不禁愣了，竟是当日在既刚来齐州城，去瞧厨艺大赛的时候，那个刀工了得，却因是南派的厨子，被管事的劝回去的汉子。

安然如今都记得他那一手好刀工，别看就是切萝卜丝，却最看功夫。

汉子叫余大丰，并不认识安然，见了她颇为激动，手脚都忍不住抖，如果不是亲眼见过他的刀工，安然都以为他是不是有什么癫痫的毛病。

高炳义倒是习以为常，安姑娘自己是不知道，如今南派厨子里只要一提安姑娘，谁不激动啊，夸张点儿说，那就相当于神一般的存在。

富春居一说要招厨子，那队伍可是排了半条街，更别说，自己那些老哥们，举凡家里有小子的，都恨不能送富春居来学厨子。

可越这么着，自己越不能走后门，用姑爷的话说，富春居这块招牌虽不是姑娘创下的，却是姑娘保住的，如今富春居这三个字代表的就是姑娘，这招牌要是砸了，外人不管别的，头一个就得说姑娘如何如何。

加上有罗胜的先例，这厨子更需谨慎挑选，手艺人品都得好才成，挑来挑去便瞧上了余大丰，人瞅着就憨厚，一手南菜做的高炳义都暗暗赞叹，又是齐州人。

特意叫狗子去他家附近暗暗扫听了，说人极好，于是这余大丰就成了富春居的厨子，虽富春居没开张，在家里的厨子伙计也闲不住，天天过来帮忙，都盼着早一天开张。

余大丰也是如此，见过他的手艺，高炳义对他也高看一眼，时常聊闲天儿，不知怎么就说起来赛螃蟹。

高炳义说安姑娘一直想找会做这道菜的，想记录到安家食单里，然后，余大丰蹭的站了起来，激动的说自己就会做，这是他家祖传的绝活儿云云。

他的手艺好，如今南派厨子在齐州城有的是馆子要，之所以来富春居就是冲着安然来的，如今能见安姑娘，自是兴奋。

高炳义知道他的心思，便把他带了过来，安然没问他做法，先问他用什么食材，听他说用黄花鱼，眼睛就是一亮，让他给自己做了一道。

安然方知爷爷说的不错，黄花鱼肉雪白，正似蟹肉，鸡蛋金黄便如蟹黄，味道鲜而美，