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，肉汤倒掉后，林回星烧干了锅后，又往锅里放了好大好大的一瓢荤油。

那荤油白得哟，简直能够晃花人的眼睛。

按照村里的人习惯，这么大一瓢荤油，都够他们吃上一年有余了。

然而在林回星这里，这么多油只够他用来炒这一大锅排骨的。

排骨炒得金黄后，林回星又是加水，又是加蘑菇、姜片、红枣、枸杞的，看的季娥她们眼花缭乱。

季娥看着这满满一大锅的东西，喃喃道：“不过是炖一锅肉汤罢了，怎么要放如此多的东西。”

站在季娥身旁的卓宜摇了摇头，声音有些飘：“不知道，可能山下的人做吃食就是这般精细吧。”

虽然不理解，但是林回星露的这一手确实有模有样，这会儿上梁沟的婶子都打心里认可他的厨艺是全村第一。

等到这一大锅排骨汤出锅，林回星开始煮酸菜鱼的时候，这个念头更是在季娥她们这女眷的脑子里面生根了。

原本林回星是想做酸菜鱼片的，不过昨天他忘记让鱼铺老板杀鱼的时候忘记让他片成片了。

林回星的刀工实在一般，自认为很难把这十几条大草鱼全部片成均匀的薄片，最后他临时更改的菜单，把酸菜鱼片改成了酸菜鱼块。

好在鱼块和鱼片的做饭都差不多，同样鱼块葱姜腌制去腥，厚油入锅，油热后倒入切好的酸菜，酸菜炒制出酸香味后再加水慢慢熬。

酸甜苦辣咸五味中酸开胃，这锅里的酸菜更是林回星特意买的农家酸菜，金黄的青菜一颗劈成两半入