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望族和富商,这豆腐虽然也不错,但是毕竟不好保存,天气冷还好,等到天气一热,这做好的豆腐放上半天就得变味,哪有腐乳和豆干好。”
这腐乳和豆干的配方林回星早就已经查好资料了,只要荆正天愿意买账,他现在就可以把方子卖给他。
腐乳要让豆腐发酵几天,一时半会儿的也做不成,但是这卤豆干,却是买好卤料就能做的。
既然有更好的选择了,荆正天也不会傻到非去纠结那豆腐方子,当即笑道:“那感情好,这腐乳和豆干的方子我都要了,林郎君你给开个价吧。”
腐乳和豆干作为再加工制品,林回星也不能要价太高。
不过要做这两样豆腐制品,以后怎么着都得大量的用豆腐。
现在姚家的产能连安平县和郡城两个地方的售卖需求都满足不了,更别说要大批量给荆正天供货了。
这下子事情就有些尴尬了,原本林回星还不想把做豆腐的方子卖给荆正天,这会儿一看好像不卖也不行了。
现在摆在林回星面前的只有两个选择,一个是把豆腐、豆腐干、腐乳的做法都卖给荆正天。
另一个就是他自己花钱在青山郡买上一块地,盖上两间屋子,开个豆腐工坊,做出足够的豆腐来供给荆正天。
林回星不可能一直待在永国,所以第二种法子实在是太麻烦了。
思来想去,林回星觉得还是把所有的法子打包卖给荆正天最合适。
被荆正天眼巴巴地盯着,林回星有些不好意思地摆手道:“我想了想,为了荆老板你能没有后顾之忧地做生意,这做豆腐的方子我也卖给你,不过文书上我们得先写明,您做出来的鲜豆腐不能在安平县和郡城里卖。”
“您也知道的,现在我正做了鲜豆腐在郡城和安平县卖,这点生意虽然不赚什么钱,但也是好几个家庭的营生。”
荆正天闻言想都没想就点头道:“这没问题,我肯定不在青山郡和安平县卖鲜豆腐。”
说真的,在听林回星描述过腐乳和豆腐干的远大销路后,荆正天现在已经看不上鲜豆腐的这么一点利润了。
不过林回星愿意把鲜豆腐的方子也卖给自己,这对荆正天来说无疑是一件大好事。
他自己人微权轻,一旦离开了青山郡,他在一众豪商里连微末之流都排不上。
这甘脂是北郡孟氏,十世望族的方子,荆正天就算学会了这甘脂的做法,也不敢舞到平都去和孟家打对台。
不过这豆腐的方子确实难得,平都去不了,其他不在孟家实力范围的郡县却是能去的,就是在那平都,也有和孟氏不对付的名门望族。
这平都的豆腐生意荆正天自己不能做,却是能够拿来当做往上爬的敲门砖。
别的不说,就他们商行的管事人齐老板,那可是侯府家的姻亲,别人不敢在平都卖豆腐,他还不敢?
到时候荆正天献房有功,还怕对方不看重自己?
心念电转间,荆正天心里已经闪过了诸多盘算。
说实话,林回星也是第一次卖方子,该怎么开价他心里也没个标准。
本着谈生意要给对方讨价还价的余地,林回星试探性的开口道:“那就两千两?”
林回星这话一出,荆正天还没反应,一旁的金二哥就先倒抽了一口凉气。
见林回星和荆正天都扭头看着自己,金二哥知道刚才是有些大惊小怪了。
不过这也不怪他反应大吧,两千两银子诶!他一辈子都不可能赚到这么多的钱。
荆正天不得不承认这是一个很实在的价格,毕竟光是那豆腐方子,后期都能给他带来远超两千两银子的利益了。
不过做生意嘛,本来就讲究一个有来有往,断然没有对方一开价就同意的道理。
于是荆正天试探性的砍价道:“这个价格倒是不低,不知道是否还有商量的余地。”
林回星心里也没底,不过见荆正天的语气并不是全然不能接受的样子,他也没有急着降价:“这个价格低也是低不到哪里去了,不如这样,我再送荆老板你一个做腐竹的方子,也是做豆腐的时候能顺便做的东西。”
这么多的方子都已经给出去了,林回星也就不在意多给一个腐竹的方子的。
其实做腐竹和豆腐的法子差不多,不过就是豆浆煮开后先不点豆腐,把豆浆静置一会儿,等到表面凝结出腐竹皮后,把腐竹皮捞起来晾干罢了。
捞完腐竹皮的豆浆还可以继续加卤水做成豆花,什么都不耽搁。
有了腐竹方子作为搭头,荆正天没多犹豫就同意了交易。
原本林回星还想去官府定下契书的,然而荆正天却说没有必要,这种买卖要去官府签订契书的话,买卖双方都得出上一笔钱。
这两年国库缺钱,各种税款那是涨了又涨,其中又数商税涨的最多,在平都,如绸缎这种营生,已经到了要缴纳四成利商税的地步了。
要不是如今生意不好做,荆正天也不会这么急切想要买林回星的豆腐方子。
硬要说起来,这笔生意价值可不低,两千两的生意,要去官府签订文书的话,各种税款加上上下打点的费用,少不了要花上几百两银