第196章 天下之盐制盐四大类，天时地利人和不可缺

“吃的也差不多了，诸位和我回会议室吧，我给你们好好讲一下有关盐方面的问题。”

秦宇丢下这番话，径直起身离开包厢。

朱元璋等人相视一眼，纷纷紧随其后。

等朱元璋一行人回到会议室，秦宇正拿着石灰做成的粉笔，在黑板上书写新的内容。

“坐吧，接下来我先给你们讲一下盐的四大类。”

“在如今大明这个时代，盐可以分为四种，分别是湖盐、井盐、岩盐、海盐。”

“众所周知，湖盐也叫做池盐，比如河东运城的盐湖，以及西宁卫的察尔汗盐湖，跟茶卡盐湖便盛产湖盐。”

“至于井盐就是通过向下钻井的方式，获取盐卤制成的盐，这类的井盐多数产自于巴蜀地区。”

“而岩盐也叫做石岩、矿岩，一般都是某个湖或者某个海干涸之后形成的盐，一般产于云、藏等地。”

“至于海盐便是通过刮去海边咸土，然后用草木灰吸收海水，使之作为制盐的原材料，最终制作而成的盐。”

秦宇这一番关于盐四大类的讲解，听的朱元璋等人纷纷点头。

因为盐的四种类，除了岩盐他们没怎么了解过之外，湖盐和井盐以及海盐他们基本都

知道。

秦宇这时转过身来，看着坐在讲台下的朱元璋等人，淡淡一笑。

“如我方才所说，海盐是四种盐中产量最高的，因为海盐在理论上只要是有海水的地方都可以制作海盐，换句话来讲，只要是沿海地区，都有制作海盐的条件。”

“而湖盐、井盐、岩盐在理论上来说有特定地区限制，而且数量也相对较少。”

“但到底是沿海地区面积大，还是湖盐、井盐、岩盐加起来的面积大，我相信陛下和诸位殿下心知肚明。”

“所以如果想要制作更多的盐，首选的必然是制作海盐。”

“据我所知，海水一般含盐量为百分之三到百分之五，也就是说一斤的海水，大概能够产盐十五克到二十五克。”

“更何况海盐的制作方法至少有四种，其一，便是直接煮海水成盐，第二种便是制卤后煎制成盐，再者是先制卤后晒制成盐，其次直接晒制海水成盐。”

“这四种制作海盐的方法，最早的直接煮制海水成盐，可以追溯到神农氏时期，当时的夙沙氏便是最先煮海制盐的鼻祖开创了炎黄制盐历史的先河，被后人尊称为盐祖。”

“此事《千字文》中有词为证

，【夙沙煮海】，指的便是夙沙氏煮海制盐的典故。”

秦宇说着，转身在海盐大标题之下，写上‘煮海水成盐’、‘制卤后煎制成盐’、‘制卤后晒制成盐’、‘晒制海水成盐’四个小标题。

“我先说说这四种制盐方法的利弊吧，先制卤后煎制成盐，这种制盐方法就是我之前说过的刮取海边咸土，然后用草木灰吸收海水，制作盐的原材料。”

“此方法在制盐之时，用水冲洗原材料形成卤水，然后放在敞开的容器上面，下面用火烧，以此来蒸发水分，这种方法被称之为淋卤制盐。”

“像现在大明那些灶户，他们制盐的方式基本上都是这一种，不过这种制盐方法有一个最大的问题，那便是要耗费大量的人力物力，费时又费力。”

听到秦宇这话，朱元璋等人并没有因为秦宇贬低当今大明朝主流制盐法而心生不悦，反而各个面露激动期待之色。

毕竟秦宇既然张口就先贬低如今大明朝主流的制盐方法，那就意味着秦宇手上有着更加省时省力的制盐方法。

这时，秦宇转过身来，“至于‘先制卤水后晒制成盐’、‘直接煮海水成盐’以及‘直接晒制

海水成盐’，这三种制盐方式哪个最省时省力且产量高，在我看来无疑是直接晒制海水成盐法。”

“因为这种制盐方法，是在海边建造多层盐池，自上而下，从最上层引入海水，一层一层的晾晒，当海水流入最后一层之时，卤水的含盐量已经达到了很高的浓度。”

“如果遇到天晴，只需暴晒一日，就能够将这最后一层卤水制成盐，所以理论上来讲，只要在沿海地区建造多层盐池足够多，那么最后制作出来的海盐也就越来越多。”

“甚至一日成盐上千万斤，也是可以实现的！”

秦宇并不是在夸大其词，在没有进入工业社会之前，直接晒制海水成盐这种的制盐方法，可以说是古代农业社会制盐、产盐最多的方法。

就像秦宇说的那样，一日成盐千万斤也不是没有可能。

毕竟以大明朝如今沿海地区的面积来算，只要在沿海地区挖的多层盐池足够多，那么日产海盐千万斤确实能够实现。

听完秦宇这一番话，朱元璋等人再也无法遏制住激荡的心情，每个人脸上都充斥着兴奋激动之色。

毕竟如今大明朝产盐量确实不高，就算那些制盐的灶户再怎么

努力，也不过一晚制盐一百六十多万斤罢了。

但如果采用直接晒制海水成盐的这个制盐方法，那么大明朝一日就能够产盐千万斤！

这两种制盐方法的成盐量，简直一个天上一个地下！

若不是