第54章 正月

的厨房里请回到东厢房，又换上新衣服，王德明张寿春二人才去把敬茶这个环节给完成了......

今天可是大年三十，家家都在忙着做年菜！

还有一点，这时候讲究在除夕把一切该切出来的东西都切出来，正月初六前不动刀、剪，否则不吉利。

街上、院里，早早就飘着酒肉的香味，鞭炮声不绝。

敬茶一结束，俩人就被王淑琴指使着去干活。

“德明，赶紧的去写春联，贴春联。你是一家之主，必须得你去贴春联。”

“然后你再看看家里还缺什么？不够赶紧去买，晚了店铺就上板子了！”

转过来拉着张寿春的小手，一边轻拍一边温柔的说道：“寿春，你得把家里的年画都贴上，你是女主人！”

王德明还真得去菜窖和厨房转转，这边过年的东西他就没管过。

卧槽！地窖里，鸡、鸭、鱼、肉，青菜、年糕、面粉、大米，像小山一样一堆堆的，估计至少够这院里吃一个月的！

身边的老赵解释一句：“姑爷，都是三夫人帮着置备的。”

啧啧，三哥三嫂可真讲究啊。

厨房里，油锅翻滚，阎宝珍坐在小凳子上，炸年糕、炸春卷、炸地瓜、炸三角、炸丸子......俩孩子嘻嘻哈哈的围在阎宝珍身边，炸出来一种就迫不及待的吃一种。

老赵回到厨房，闷闷的坐着继续给两个大灶烧火，另一边的大锅里，肘子、大骨头、鸡、鸭，不断的浮尘、翻滚......

秦淮茹则是在案板上“哆哆”的剁着菜，边上已经有了几大盆切好的肉、菜。

现在正切着晚上包饺子的素馅儿，晚上12点前是必须准备好的，过了12点就不能动刀。

香菇、木耳、黄花、粉丝已经提前发好，细细的切碎；胡萝卜用礤床儿擦成丝，焯一下攥干再剁烂；大白菜剁碎后加盐，挤干水分；还有冬笋、豆腐干、切碎的油饼，最后撒上点芝麻。

“叮呤咣啷”全家齐上阵，贴好年画的张寿春也被拉进厨房里学着.......

“噼里啪啦！”贴好春联的王德明收到中饭开饭的消息，带着仁春去院门前点燃鞭炮。

下午，女眷们继续备菜，王德明领着俩孩子去逛街，去逛西城的白塔寺，嚯，人挤人呐！

夜幕降临，二进院里灯火通明，所有的房间都亮着灯，开始守岁。

晚上十点，包饺子再次全家齐上阵，连仁春和宜春也要动手包几个，不一会儿就成了小粉人......

五更天，下饺子，饺子煮好要先给祖先供上三碗，每碗五个素馅儿。

拜过祖先，全家人一起到院里，放鞭炮，互道新喜。

回到屋，王淑琴端坐罗汉床，挨个接受小辈儿们的磕头。

最后，全家人聚在一起吃着热气萦绕的素馅儿饺子！

吃过五更天的饺子，天刚刚蒙蒙亮，俩孩子去补觉，王德明洗漱过后穿戴一新去拜年。

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