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？”苏靓忙着吃鱼头，口齿不清。
“铁、石板豆腐，正好能一边做，一边吃。”
聂昭精挑细选、打磨平整的薄青石板。
先前做石板烤肉的。
仔细刷洗，没烤过肉的面朝上，搭在火灶上，烧得滚热。
刷油，整整齐齐摆上豆腐。
五香粉；
调少许糖色和蚕豆酱的剁椒；
蒜末、葱花。
陈舟全凭感觉，撒着料。
豆腐烤得滋滋响。
诱人的香，闻起来绝不输给剁椒鱼头！
惊起弹幕一片感叹号。
「豆腐还能这么吃！」
「呲溜，看着好美味。」
陈舟暗暗摇头。
老实说，他个人觉得铁、石板豆腐，有些“照骗”。
不知什么时候起，从省会到他们县城，街头巷尾，冒出好多卖铁板豆腐的……每每骗得他驻足。
真吃到嘴里……
不如回家炒一盘麻婆豆腐！
但，下一回再遇到烤豆腐的，不由自主又开始掏兜。
无他，卖相着实好看，看到就忍不住想吃。
陈舟不认为自己的手艺能好过路边摊。
不过……
有剁椒。
他创新刷上一层花椒酱，又麻又辣又香……起码不可能难吃。
然后有点打脸。
咸！
剁椒本来是咸的；
这回制作的花椒酱放过盐，给忘了！
画蛇添足，在豆腐表面撒了椒盐……
好在豆腐非常难入味，筷子夹碎拌一拌，味道就均匀了。
网友没挑刺，80%好评；
剩余的大多受不了麻味，少许真的吃不了辣。
相对而言，星际网友对辣的接受度远高于麻味。
——说“不喜欢嘴唇打架的感觉”。
陈舟于是煮了粉条，偏咸的烤豆