第57章 新店开张

连续忙碌了七日，陆七七筹备的新店终于要开业了。

刘通得知陆七七盘下了一家店，早早地收摊去新店，想看看有什么要帮忙的。

刘通在前面跑，柱子和墩子在后边麻溜地收拾摊子，也想尽快过去看看。

刘通跨进店铺大门，就看到陆七七指挥着几个伙计将碗碟搬进厨房。

“这些碗帮我放到案板的柜子里。”

陆七七吩咐完伙计，转头就看到刘通站在门口，一脸傻笑地望着她。

陆七七淡笑道，“刘叔，你来看看我给你准备的厨房，顺不顺手。”

“唉”，刘通应了一声走向陆七七，“七丫头，你可真能干，一个人都能盘下一家店，你要是早点告诉我，我就让柱子和墩子来帮忙了，何苦要你一个人奔波，力气活都该让小子做才对。”

“你们要顾着摊子，我要是把他们调走了，你一个人也忙不来啊”，陆七七领着刘通往里走，“再说了，力气活我都是让卖货的伙计干的，也没费多大力气”。

‘就是跑得腿酸’，陆七七在心中腹诽。

刘通跟在陆七七身后走，陆七七说得有道理，现在麻辣面摊生意好得不得了，一天都在忙活，连歇息的时间都不多。

陆七七盘下的这家店原来是卖成衣的，后面的厨房离着大堂有点远，陆七七就让人在大堂砌了一个大理石案台。

刘通看到案台中间有两个洞，有些不解问道，“七丫头，你这为何要在案板上掏两个大洞啊？”

“这里我让人做了两个灶，以后就用煤炭生火煮面，”陆七七又指了指旁边，“这下面我让人做了柜子用来放碗，后厨到时候就用来洗碗、洗菜”。

刘通还是第一次见到把厨房搬到大堂用的，他道，“咱们这是要在大堂做麻辣面吗？”

“对啊，”陆七七道，“咱们人手不多，在后厨做面太费事，搬到大堂来能省不少事”。

陆七七带着刘通看完新店铺，刘通的嘴角就没下来过，他道，“七丫头，你可太有做生意的头脑了，每件事都安排得妥妥当当”。

翌日，新店开张，陆七七他们一大家子都进了城，就连周奶奶也没落下。

一家人站在面馆前。

“胖哥麻辣面馆”，陆瑶脆生生地念出匾额上的几个大字，“那上面画着的小人是刘叔！”

大家纷纷抬头仰望，匾额上果真画着一个胖乎乎的，抱着碗面大笑的小人，小人的神情动作让人忍俊不禁。

鲁氏惊喜道，“这上面真有一个小刘大厨。”

鲁氏的话让大家都笑了，陆七七也跟着笑了，她也很喜欢这个q版的刘通。

由于胖哥麻辣面馆，最近在清水镇上十分出风头，陆七七也没做宣传，就简单举行了剪彩仪式。

并在原来面摊的地方放了一个指示牌，告知大家面馆搬到了离面摊仅五十米距离。

这一次，陆七七将麻辣面、筒骨面还有卤肉，都画了图装裱起来挂在墙上，让点单的人一目了然。

刚开店，就有两个男子上门，陆七七在门口设了一个收银台，见客人上门笑盈盈道，“客官想吃点什么？”

白衣男子道，“两碗麻辣面。”

陆七七道，“好的，一共四个大钱”。

白衣男子觉得陆七七做生意，一进门就要钱，觉得她行事风格与众不同，却并未生气，道“姑娘做生意好生奇怪，别人都是先请入座，你倒是先让付钱。”

陆七七见对方没有生气，纯属好奇，解释道，“我这店人手不够，您在这点单付钱，我给您一块餐牌，拿着餐牌去后边取面就行”。

白衣男子与黑衣男子相视一眼道，“你这倒是好玩儿，我上门吃面，你不给我端上桌，居然还让我自己取”。

陆七七眨着无辜的大眼睛道，“小本生意，请不起太多伙计”。

白衣男子彻底乐了，要不是知道她这面馆生意出了名的好，连他都要被骗了。

白衣男子从黑衣男子身上，摸了四个大钱递给陆七七。

陆七七接过钱，递给白衣男子两块竹牌，上面写着一个辣字。

白衣男子和黑衣男子往案台走后，站在陆七七身旁的鲁氏，小声在陆七七耳边道，“你这么做，要是客人觉得怠慢了他，不吃怎么办？”

陆七七倒没这样的顾虑，只要形成习惯，就没什么不行的。

陆七七道，“当初李家村的村民，不也有人不愿意排队吃驴肉，后来习惯了，就开始自发排队领粥喝，这样做效率会更快。”

鲁氏不懂什么叫效率，但这样确实能省不少事。

临近晌午进店吃面的人开始排起了长队，陆七七这样安排避免了忙中有错，陆大海和李青山站在一边，却显得没什么用武之地。

他们本以为能帮忙点点单，端端面，收拾桌子什么的，没想到点单这事陆七七一个人就揽了去，周家六兄弟负责收拾桌子，鲁氏和李氏在后厨洗碗。

到最后两个大男人心疼媳妇，也跑到后厨洗碗去了。

白衣男子吃上了心心念念的麻辣面，夸赞道，“怪不得源成易肯写下胜过佳肴美馔，味道确实好。顾沉，你怎么不吃啊？”。