第437章 豆沙馅月饼
豆浅尝了一下,软绵粉糯,还甜滋滋的。
不过用糖渍红豆沙做馅,还是不够细腻,需要再进一步加工一下。
她翻找出一个小孩子磨米糊的擂钵,再把红豆放进去洗洗研磨,直到看不见大颗粗粒便打工告成。
等十九把马牵到后院,为了一把精细的饲料后,陆七七早就把月饼皮制作好了。
接下来就是把红豆做馅,做月饼了。
家中没有做月饼的模具,陆七七便直接搓圆,压成饼状,之后再用八角占红水,印上一个八角样式的花纹,图个喜庆吉利。
十九闻到红豆馅的味道,眼睛一瞬不瞬地盯着陆七七的巧手,手搓着面团,恨不得把刚搓圆的月饼,就塞进嘴里。
不过眼下不行,他方才刚想这么做,被陆七七直接打了手背,就现下手背还浮现着一个红印子。
陆七七也没想到,十九这个笨蛋娃子,居然搀起来连还未烤熟的月饼,都想要直接生吞。
要不是她阻拦及时,一个即将出炉的月饼,就要被浪费了!