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一口下去颗粒感十足，绝对超级下饭。有了这道菜，晚上随便再炒两个菜绝对够吃了。

亟待宋家好食要关门时，宋墨玉还未见陈司悬回来。拍卖三十头牛，拍卖了四个时辰难道还没拍完？总不能拍卖会也有人碰瓷吧，宋墨玉脑补了有人冲过去被牛撞飞的画面。

“掌柜的，要不要我去看看！”孙骅把地拖完，大声问道。

宋墨玉迟疑了一瞬点了个头。

等孙骅走了，宋墨玉走上二楼。二楼那个房间里，纪嫣正在盘这两日全牛宴的账目。

“娘，下面都忙完了，我来帮您一块算吧。”宋墨玉放了一杯茉莉花茶在纪嫣身旁，又把手伸到纪嫣肩膀上给她轻轻揉了揉。

纪嫣落下最后一笔，紧蹙的眉头舒展开来：“阿玉，你来得正好，刚把这帐算清，你看看对不对？”

她把账本递了过来。

宋墨玉细细看去，每一笔开支每一笔盈余，纪嫣都记得清清楚楚，甚至连字迹都非常工整。看纪嫣做的账本和看字帖没什么区别。

宋墨玉尚有些不太满意：“只赚了这么多？”

一共七十头肉牛，除去拍卖用的三十头牛外，还有四十头牛可用，去掉作为奖品的那一头还有三十九头。两日的全牛宴上所做的牛肉吃食，加上已经售卖和预定出去的牛肉酱共计用掉了十五头牛。十五头牛按照每头牛两百斤肉，算四十两一头，再去除各种用具、人工等成本，且交税后纯利共计约八百二十两银子。

“陆公子那边的一百坛牛肉酱是另算的帐，