第98章 首首都是王炸，投资与选角

第98章首首都是王炸，投资与选角

李砚一句“大菊为重”引起了伍星极大兴趣。

“这里面有故事？”伍星看着李砚问道。

“一言难尽。”李砚说，往事不堪回首。

“是昨晚那个油卤串串吗？”李靖雯想起了昨天的微特热门，周游、李砚二人在吃油卤串串来着。

“对。”李砚点头。

直到这时李靖雯才深刻理解大菊为重，而不是大局为重。

鉴于此伍星打消了带周游二人去吃火锅的念头，虽然有鸳鸯锅……鸳鸯锅是锦官城对外地人最大的善意了。

当然好不容易来一趟锦官城，去吃鸳鸯锅还不如不吃。

要在锦官城找到不辣的东西，挺难。

“有一家很好吃的冒菜。”伍星道，“这个不辣。”

“可以。”李砚说。

于是四人打了一辆车来到一家冒菜馆。

锦官城的冒菜！

主打一个“一切皆可冒”。

冒脑花、冒鸭血、冒毛肚、冒鹅肠……

而这次周游去吃的是冒烤鸭！

“烤鸭还能冒？”李砚瞬间觉得锦官城人太会吃了。只有你想不到，没有这里做不到的吃法。

“没吃过吧？”伍星说，“保证你吃一次就爱上。”

很快网约车停在了一家名叫“老城冒菜”的冒菜馆外。

这家店也不是那种高大上的店面。

很平民。

很日常。

开在街边一家小门面。

周游等人到达的时候，老城冒菜馆已经坐满了食客。

这是一家夫妻店。

老板和老板娘都十分随和。

周游四人找空位坐下后，伍星点一只冒烤鸭，“老板儿，我们四个吃一只冒烤鸭够不够哦？”

老板娘：“可以再加个鸭肠。”

伍星：“行，那我们就加个鸭肠和毛肚嘛。”

老板娘：“你们坐会儿嘛，我马上给伱们煮起来。”

这时候摄像师去拍冒菜馆的“后厨操作间”。

微胖的老板将一只被烤得金黄的烤鸭从架子上取下来，然后将烤过的肥肥的烤鸭切块。

老板的动作很麻利。

沉重的菜刀起落间，

烤鸭便在案板上变成漂亮的小块。

摄像师用拍美食的视角，给到案板、菜刀、烤鸭肉块特写。

摄像师小哥哥把自己都拍流口水了。

拍完“剁烤鸭”后，摄像师将镜头转向正在打料的老板娘那边。

依然将镜头拉近。

特写拍摄。

姜蒜末、香油、盐、鸡精……各种调料依次放入盆中，然后再来一大勺特制红油辣椒，加汤配制红油锅底。

冒烤鸭中不仅仅只有烤鸭。

还有宽粉、豆芽、花菜、土豆、豆腐等十多种配菜用高汤烫熟后铺底。

最后才将冒好的红油烤鸭铺在十余种蔬菜配菜上，鸭肠、毛肚附在其上。

撒上灵魂葱花。

很快老板便将大大一盆冒烤鸭端了上来。

“这么大一盆啊？”这家店的分量着实惊到了周游、李靖雯等人。

“已经在流口水了。”李砚说。

他已经在迫不及待给四人分筷子。

“尝尝。”周游此刻也是唇齿生津。

鲜亮的红油配上翠绿的葱花，以及飘散出的香味疯狂撩拨着周游的食欲。

他先夹了一筷子鸭肠。

摄像师在一旁将镜头怼上来。

给到周游夹起鸭肠时，鸭肠的特写。

鸭肠从鲜亮的红油料汁中“芙蓉出水”，双面裹着一层令人垂涎欲滴的红油，红油往下滴落。

周游已经在疯狂咽口水了。

夹到碗中周游立刻送入嘴里。

瞬间红油的香和鸭肠的脆在嘴里炸开。

“味道太棒了。”周游赞不绝口。

然后夹了一块烤鸭肉，鸭皮上挂着好看的红油，立刻下嘴，麻辣鲜香。

但它主要突出一个香字。

不像昨晚的油卤串串主打一个辣。

烤鸭的皮脆脆的。

冒过之后脆脆的皮变得软软的，里面吸了很多汁儿。轻轻一咬，鸭肉和鸭皮之间能挤压出汁来。

周游此刻体验到了美食家的极致乐趣。

【享受冒烤鸭的极致美味，生活点+1】

李砚吃了一块冒烤鸭的鸭肉，也是赞不绝口：“冒菜和烤鸭这是什么神仙搭配啊？太绝了！”

“吃完后嘴里是香的。”李靖雯说。

“配上米饭才是yyds”伍星将一盆米饭端了过来，先给周游、李砚盛了一碗，然后给李靖雯盛，最后才往自己碗里加了一勺米饭。

周游夹了一筷子豆芽就着米饭吃下去。

顿时白色的米饭染上红色的红油汤汁。

一股神奇的美味在口腔里酝酿。

“下饭神器。”周游夸赞。

“还有这宽粉，”李砚道，“口感炸裂。游哥，我们在锦官城多呆一段时间吧，我想把锦官城的美食吃个遍。离开锦官城，其他食物我怕是没有食欲了。”