第三百五十二章 既然你要我吃,那就别怪我了
鸡蛋搕入碗内拨散搅匀,将滑好的鱼条倒入碗内一起搅拌均匀,把绍酒、味精、盐、清汤、湿淀粉兑成芡。
另用勺下入油烧热,将鱼条、鸡蛋液倒入锅内,拌炒熟后,随下碗芡汁,颠匀,淋入香油即成。外带姜醋汁一起上桌。
“鲁菜,赛螃蟹,请品尝。”
蛋清和蛋白分离,还带着鱼肉,散发着浓郁的香味。
黄三石的嘴角抽搐,现在正在直播,他有点不服,拿起筷子夹了一筷子的赛螃蟹塞入嘴中,他本想最后挣一份面子,无论如何也要强撑着说不好吃,可当食物在口腔中化开那一刻,黄三石顿时怔住了。
滑、香、软、嫩好像真的在吃蟹黄…黄三石顿时被美食征服,说不出话来。
其余嘉宾见状,纷纷吃了一筷子的赛螃蟹。
所有人的表情都是怔住,没有一个人夸奖,但是从他们吃下赛螃蟹那一刻的表情可以看出,任何的夸奖都无法胜过此刻的无言。
陈澈叹息了一声,盯着黄三石道:“黄老师,其实你的厨艺说不上顶尖,但是做家常菜是可以的。”
“只是不知道你为什么非要加入自己的创新,用豆腐乳代替豆瓣酱,这种正常人都不可能想得出来的事情,你居然能够做出来。”
“而且你还想听每个人的夸奖,嘉宾们,那是对你的夸奖吗?那只是源于你的身份和面子上的不同,对你的恭维罢了。”
“不过我做不到,其他方面我可以容忍,但是对于食物的方面我是认真的。”
“黄老师,认真学习吧,做普通的家常菜也能收获到其他人的夸奖的。”
陈澈倒是几分真诚的劝道。
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