第118章 夏季

一大早，李时笙被公鸡的打鸣声吵醒。

李时笙想到还有事情便快速的洗漱了一番，先去孙姨家一趟，玉昊玉娥正往牛车上搬着给小吃铺送去的货物。

李时笙对两姐弟招手打了声招呼：”要去镇上送货吗？我去吧，正好去镇上有些事情。”

玉娥点点头答应：“要不要我陪你一起？”

李时笙摆摆手：“玉娥姐，不用了，我自己去就行了。”

三人合力把货物堆到牛车上固定好，李时笙便慢悠悠的骑着牛车去了镇上。

来到镇上，李时笙先是给小吃铺交代了做炸鸡和气泡水，随后又赶快回了家。

李时笙刚回到家，明珠端来了一杯茶水，还没来得及喝，刘成就来找了：“李姑娘，你在家啊，走吧，我们一起去看看地。”

李时笙咕嘟咕嘟灌了一杯茶水对刘成说道：“走吧，上牛车。”

刘成也没有客气，一跃上了牛车，没走一会儿，就来到渠山脚下的一大片荒地，刘成指着西边的那一片说道：“李姑娘，这片就是那一百八十亩的。”

李时笙走进跟前，蹲下抓了一把土，搓了搓，土质挺不错的。

抬头看了眼位置，这里比较偏远，如果种田要走好久的路，一点都不方便这才没人买吧。

刘成也眺望着远方，开口说道：“李姑娘，这片地的另一头好像有道山泉，做一些水渠以后浇地就方便多了。”

李时笙走过去看看，发现从山顶上源源不断的留下来，聚在一起形成了一个超级大的水坑，就好像是一口小鱼塘一样。

除了位置偏远，其他的都挺好，李时笙也比较满意，当即决定要买下来，便开口询问：“刘公子，不知道这片田地多少钱？”

刘成从怀里掏出账本，说道：“最低三百两。”

李时笙痛快的掏出银票给了刘成，刘成收下后又说道：“姑娘可还看看另一块地？”

李时笙问道：“远吗？”

刘成摇摇头：“不算远，就在那边。”

李时笙顺着刘成的手指望去，发现指向这片地的西边。

李时笙重新上了牛车：“行，走吧，过去看看。”

刘成坐上牛车，只走了不到两百米，刘成就说道：“到了到了，就这。”

李时笙回头望了望，这片地就离自己刚买的地隔着几亩田地而已。

土质一样的，李时笙又指着相隔着自己的两块地说道：”这块地是谁家的？卖不卖？“

刘成摇摇头：“这就不知道了，李姑娘，你去你们村打听打听吧。“

李时笙点点头：“行，这块地我也要了，多少钱？”

刘成又再一次看了看账本：“最低二百两。”

李时笙又痛快的付钱，买好后，整整有了三百亩的田地了。

又给了刘成一封单独的红包，刘成连连道谢：“李姑娘，明天我就去官府给你办理田契，四五天就好，到时候我再来找你。”

李时笙思索着，去一趟长宁县时间也够了，当即就应了下来：“好，麻烦刘公子了。”

刘成连连摆手：“不麻烦，李姑娘，还有其他客人等我，我先走了。”

李时笙点点头：“刘公子，我送送你吧。”

刘成拒绝了：“不用了，李姑娘，就两步路，这大热天的赶快回家吧。”

李时笙应了一声独自驾着牛车回了家，现在已经是夏天，天气一天比一天热了。

看着明珠精心准备的菜肴，李时笙没有胃口只吃了几口。

吃完饭，睡了一会儿午觉，醒来李时笙出了一身的汗，这里没有电扇和空调，真是难熬啊。

下午的时候，李时笙又在琢磨着制作凉皮儿，以前夏天没胃口的时候，李时笙就喜欢吃份凉皮儿。

先用凉水和了一团面团，又往大盆里放上一些清水，开始洗面，就跟洗衣服一样揉搓。

水变得浑浊浓稠了后，把面水倒出，又重新加入清水洗面，重复多次，一直洗到水不变色，面团全部粘在一起了，这块面团就是面筋了。

浓稠的浆水沉淀几小时，把上层的水全部到掉，剩下的就是面浆了。

直接起锅烧火，水开后，把面浆舀到一个圆盘子的容器中，大火煮几分钟，立马捞出来，一直重复直到把面浆全部用完。

做好的凉皮儿晶莹剔透有弹性，先放到一旁晾凉，又把面筋上火蒸了十五分钟，蒸熟后，切成小块，拿起几张凉皮儿切成宽面一样。

拿出一个碗先放上凉皮儿，再放上些黄瓜丝，胡萝卜丝，抓上一些面筋，一把花生米，几勺子辣椒油等调料。

一份美味的凉皮儿就做好了，李时笙迫不及待的搅拌了一下吃下，嗯，就是这个味道。

又切了两碗凉皮儿，李时笙端到堂屋里喊玄尘子吃饭，玄尘子打着哈欠从房屋里出来径直坐到桌子前。

而明珠和秋冬，两人正忙着在后院里翻地，趁现在还能再种上一些菜籽，秋天就能吃了。

李时笙怕秋冬和明珠听不到，便去后院又找了两人，秋冬应了一声，放下手中的锄头，明珠则是在一旁收拾着秋冬翻出来的烂菜根石头等杂物。

秋冬和明珠洗了洗