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第30章 美味的帝王鲑

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回到家里,看看有没有值钱的还在房子里。这盗圣血脉觉醒了,不管人家有没有把主意打到自己头上,比较小心驶得万年船。把一些稍微还值一点钱的东西都收到空间里。

东西收拾好了,泡了桶某师傅的过期方便面,别说虽然过期,但是我是放在船里冻库里,也没有什么感觉到味道有什么不同。这科技狠活做出来食物就是香。

带到空间天亮了,领着水桶和钓鱼竿去小溪里钓鱼,不一会就钓到两条帝王鲑(每条都十来斤)带着战利品慢慢悠悠往船上赶,到了船上立马给鱼放了血。

用干净的、低温的清水冲洗鱼体,去除表面的污垢、黏液和杂质。去头去尾,用锋利的刀具将鱼头和鱼尾切除,切割时要保证切口平整。

沿着鱼的脊骨将鱼身切成两片,去除鱼骨。也可以根据需求,将鱼切成鱼柳(去皮的长条状鱼肉)或者鱼块。用刀从鱼的尾部开始,小心地将鱼皮和鱼肉分离切片。生鱼片:将处理好的鱼肉切成薄片,用于制作刺身。切片厚度一般在2 - 3毫米左右,尽量保证每片大小均匀。切好的鱼片可以放在冰上保鲜。

烤帝王鲑:腌制:制作盐渍三文鱼等,把鱼片放入由盐、糖、黑胡椒等混合而成的腌料中,腌制一段时间,让鱼肉吸收腌料的味道,煎烤:如果是制作煎烤的帝王鲑,可在鱼块表面涂抹少量橄榄油、盐、黑胡椒等调味料,放入预热的煎锅或烤箱中。煎烤时要注意火候和时间,避免过度烹饪导致鱼肉变老。一般煎制每面2 - 3分钟(根据鱼块大小调整),烤制温度在180 - 200c,时间10 - 15分钟左右。帝王鲑鱼汤:将鱼块和其他食材(如蔬菜、香料)一起放入锅中,加入适量的水或高汤,小火慢炖,让鱼肉的鲜味融入汤中。

不一会儿帝王鲑生鱼片,香煎帝王鲑 ,帝王鲑鱼汤三道菜就做好了。

轻轻夹起一片,那细腻的纹理清晰可见,在灯光下闪烁着微微的光泽。放入口中,先是感受到一阵清凉,紧接着,那极致的鲜嫩在舌尖上瞬间绽放。鱼肉如丝般柔滑,几乎无需咀嚼,便悄然在口中化开。

淡淡的海洋气息在口腔中弥漫开来,纯净而清新。丰富的油脂赋予了它醇厚的口感,却丝毫不显油腻。每一口都仿佛让人置身于浩瀚的海洋之中,感受着海浪的轻抚和海风的吹拂。

那微妙的甘甜,如同春日里的一缕微风,轻轻拂过味蕾,留下无尽的回味。帝王鲑生鱼片,不仅仅是一道美食,更是一场味蕾的奢华之旅,让人沉醉其中,难以自拔。

轻轻切开香煎帝王鲑,露出里面鲜嫩多汁的鱼肉。那橙粉色的鱼肉纹理清晰,色泽诱人,让人迫不及待地想要品尝一口。

放入口中,外皮的酥脆与鱼肉的鲜嫩形成了鲜明的对比。酥脆的口感在牙齿间发出轻微的声响,而鱼肉则如奶油般细腻顺滑,轻轻一抿,便在口中化开。

丰富的油脂在煎制的过程中被激发出来,带来浓郁的香味和醇厚的口感。淡淡的咸味恰到好处地衬托出鱼肉的鲜美,让人回味无穷。

每一口香煎帝王鲑都是一次味蕾的盛宴,那独特的风味让人陶醉其中,仿佛置身于美食的天堂。

再来一勺帝王鲑鱼汤,奶白色的汤汁散发着诱人的香气,那是海洋与大地的美妙融合。轻轻吹动,汤面泛起微微的涟漪,如同细腻的丝绸在舞动。

夹起一块帝王鲑鱼肉,它在汤中浸润后更加饱满多汁。鱼肉依然保持着它特有的橙粉色,纹理清晰可见,仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。放入口中,鱼肉的鲜嫩与汤汁的醇厚交织在一起,带来一种难以言喻的美妙口感。

帝王鲑的鲜美在炖煮的过程中充分释放,融入到汤中。每一口汤都充满了浓郁的海洋气息,带着淡淡的甜味和丰富的层次感。那温暖的滋味顺着喉咙流下,瞬间驱散了身体的疲惫和寒冷。

汤中的配菜也为这道美食增添了别样的色彩。蔬菜的清甜与鱼肉的鲜美相得益彰,使整道鱼汤更加丰富和美味。

吃饱喝足后把另一条也收拾加工好,放在冰箱保鲜室明天早上吃了去上学,这样的早餐不科学!那老子为什么要写道德经吗?(读者大大肯定知道,因为老子愿意)

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