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。不过近年来好些了，我也受朋友所邀，参加过庆典的宴会。”

“不必为我介怀。”他道。

想到去年宴席上的二神一个比一个能演，把小金鹏逗得局促不已的样子，我忽觉头顶上的乌云又散了。

*

回到望舒客栈，我好磨歹磨才在言笑师傅的宝贝厨房讨到一隅，磨我的杏仁粒、呃，杏仁粉...当然，最终目标是杏仁浆才对。

这磨杏仁的细腻程度可有讲究：

若是图省力只磨成颗粒状就混了奶浆草草冷冻，你将得到一份奇怪的杏仁豆腐；

磨成粉状细腻光滑和奶成浆，制成的合格甜品口感光滑细嫩；

臻品者则是直碾杏仁成浆，成品则色如凝脂，叫人不忍下口。

其实叫懒人我来说，草草自有草草的风格。

吃甜品时嚼到点恰到好处的颗粒物，口感岂非更妙？

但是做成饮品的话，带着颗粒的杏仁奶浆恰似带着豆渣的豆浆，很可能会拉嗓子。。。还是取中为宜。

杏仁粉浆均匀混合牛乳与糖、冷冻成块即成杏仁豆腐。

但改成饮品方子，我却觉得牛乳不宜多放，否则容易淹没了杏仁独特的香味，毕竟固体和液体食用起来味觉口感的侧重点不一。

这样想来，杯底的选择排除了牛奶，纯果汁也与主角杏仁不甚相配。

思来想去，还是定了方才提及的、璃月人民早餐桌上常见的——豆浆。

打豆浆要把黄豆、稻米、小米与水的比例稍作改动，使豆浆液保持在一个清和的口感、不夺去杏仁香味的风头。

而说起茶底，茉莉花适配但太过寻常、龙井名贵但意调太高，白茶终是落于寡淡..