第1078章 得亲自动手啊

“大人，您看如何？”

即使今天没有人再来找他，王茂平也是没有空闲的时间。如今他已经来到了厨房的旁边，准备看一看最近江家父子的成果。

前段时间发好芽的麦子，已经被烘烤干，并且用石磨粉碎为七成粗粉，三成细粉。那些蛇麻花已经被丁乐旗送了过来，接下来就需要进行糖化。

将麦粉，米粉、蛇麻花、石膏、水按照配比放入火膛上的锅中，不断地升温，保温，再升温，再保温。让淀粉转化成糖，同时产生一些糊精。

当然这些，王茂平没有办法和江望业去解释。毕竟他就是照着书上的内容去指挥。

不过显然江望业作为对酿酒有一定心得的大厨，不仅执行力好，对于过程的理解，火候的掌握，也比他要深刻，倒是省着他多费口舌。

为了避免出现什么遗漏或者差错，即使是过程繁琐，耗时很长，王茂平也是守在一旁。

表面上看起来，目光一直盯着炉灶的方向，但脑海里不断地比照着边角料提供的书籍内容。

当然在这个过程之中还有酵母的培养，用加过蛇麻花的麦汁，来培养酵母。需要注意的地方，王茂平也都详细的告知了江家父子。如果真成功了，这也可以成为肇原府麦酒以后的酵母菌种！

“也不知道这酒到底是什么味道。”这方子是大人在几年前从一个夷人那里得到的。

江家父子都没有去怀疑。一方面，他们都不是多事之人，奉行的就是将自己的事情做好。

另一方面，这做法和他们所知的麦酒还是有很大区别的。所以从夷人那里得来的，也能够解释酿造方法不同的原因。

“谁知道呢！”毕竟这一世王茂平也还没有喝过。说不准酿出来的味道，究竟如何。

等今天能做的都已经完成，王茂平也准备回房休息，明天再来看一看成果。躺在床上的时候，还是觉得他好像忘了一件什么事情。

王茂平努力的想了两秒钟，翻个身便睡了过去。

等第二天，检查完培养酵母的进展之后，王茂平也放下心来。等彻底的培养完成，就要进行发酵了。

来到院子中，看到了张卫的身影，他总算是想了起来。

“张护卫，你之前是不是有话对本官说？”他记得好像被丁乐旗的突然到来给打断了。怪不得这两天，自己总感觉忘了什么。

“是！”张卫看王茂平这两天一直在忙，也就没有打扰。毕竟在他看来，并不是一件大事。

“什么事？随我去书房说吧。”

到了书房，张卫终于将那天没有说完的话，讲了出来。原来，将那块石头送回去之后，白天的时候，庄子的人也去到了董家。

张卫自然是要去听一听的。结果就发现他们是来送所找到的奇石。一箱子的石头，把董员外都给看笑了，当然是气笑的。

直接甩出来了一句：“连人带石头都回去吧！”

其实对于那些庄子上的人来说，也非常的无奈。毕竟找了那么久，所谓的宝贝可是一直没找到。

他们只知道是奇石，但怎么个奇法，也没有亲眼见过，只能尽量去寻找。只可惜，都不是主家想要的。

但是来汇报，总不能空着手吧，于是就把平日里收集到的一些自认为“奇”的石头，一起送过来。有些奇在不认识，有些嘛，则是奇形怪状。

对于董员外的反应，庄子的管事并不意外。毕竟庄子上的人都没有抱什么希望。但，主家没说停止，那他们就要继续找下去才行。

“所以——”听起来倒真不算什么事情。

“那箱子石头被庄子上的人挑选了一些，剩下的都扔了。于是属下便捡了回来！”

庄子上的人出了董家之后不久，便将看起来还值些钱的石头挑了出来。其他的连同箱子都扔掉了。毕竟有些虽然长得奇形怪状，但肯定不值钱。

如今有了经验，也知道什么样的石头还能够换一点钱，其他的自然也没有带回去的必要了。

“哦，让我看看！”王茂平倒是来了兴趣，毕竟对于“奇”石，他还是感兴趣的。即使是人家挑剩下的。

“属下这就去取！”张卫说罢，便快步离开书房，果然以他的了解，大人肯定是想看上一眼的。

没一会儿，一个木箱子就被搬了进来。王茂平看了张卫一眼，有些好奇，这功夫和力量是不是成正比的关系。

这么大的箱子，完全可以让其他人搭把手，你看看身边来凑热闹的另外两个。不用这么直观的展现力量。

将箱子打开，里面的确是一些石头，乍一看，都挺奇形怪状的。不过，可能是他的想象力不够，愣是没有办法发现什么独特的美感。

他的审美已经如此贫瘠了吗？所以需不需要提升一下。看了看身旁这三个护卫，除了张卫事先开了箱之外，另外两个的表情，也有一些纠结。

“倒也难为董家庄子上的人，能把它们挑出来了。”

王茂平从怀中掏出了一副手套，给自己戴上，毕竟有备无患，三个人也是纷纷效仿。

“这是寒水石吧，长得倒是有那么点像兔子？”冯瑞从箱子中拿出一块，端详了起来。