第42章 烧烤

云清和徐枫两人一连躺了两三天才完全好过来。今天满血复活的两人准备好好犒劳犒劳自己，这几天生病两人吃的清淡的不得了，嘴都快要给吃到麻木了。今天可得弄顿好的犒劳犒劳自己。

正好上次出去野营徐枫钓了很多鱼，而且烤鱼真的很好吃，万物皆可烤，没错今天两人准备来顿烧烤宴。云清安排徐枫去砍竹子做竹签，自己则开始准备烧烤的材料。

只见云清从空间拿出里脊肉、牛肉、猪五花、鸡爪、鸭爪、鸡皮、鸡胸肉、猪排骨，肉类准备一堆，清洗干净，开始腌制，这样等会烤的时候才能更入味，可惜就是没有鱿鱼等海产品，云清前面买的海产品都是干货，好可惜，而且就算是干货也没买到海鱼、鱿鱼等，也只是买了一些海带、紫菜。

云清把肉都腌制好后就开始准备蔬菜，只见云清从空间拿出一堆蘑菇，这靠着山，云清和徐枫经常上山捡蘑菇，尤其是下雨后，蘑菇长的尤其多，又密又嫩，吃起来那叫一个美味。云清把葛蘑菇都处理好后就来到院子里的菜地，现在菜地的菜也都长好了，云清拔了几颗生菜、白菜、豌豆苗等，再从空间拿两个茄子，差不多了，太多了两人也吃不完，而且烧烤现烤的才好吃，其实人多吃烧烤才能感觉。

这边云清把食材都准备好后开始准备烧烤的调料，只见云清拿出花椒、辣椒、食盐、干紫苏叶、芝麻、干香菜、干花生等放到捣杵把这些都捣成粉，这是到时候边烤边撒在食材上，就下来就是沾料，云清准备了干沾料和湿沾料两种，一种也是同撒粉类似的做法，一种就是拿个碗里面放入香油、酱油、食盐、辣椒、香菜、葱、姜、蒜等调出来的。

这边云清把所有东西都准备好了，现在就差徐枫做的竹签子了。说曹操，曹操就到，云清看着徐枫拿了一大把签子进来都惊了，这一大把虽然说是一把也只是因为徐枫把这些签子都捆在一起，实际上如果不捆的话，徐枫还真不好拿，这些签子能装潢一大盆呢。云清看着徐枫手里的签子露出震惊的表情，徐枫看着云清的表情就想笑，特别好玩。徐枫连忙解释到：“我一次多做点，用不完的就放空间，以后如果要用就可以直接拿出来用了，就不用再去砍了，等有时间我再做点”

现在签子也有了可以开始串了，两人一起合作，没多大一会就把食材都串好，现在就是要生火。

只见徐枫从空间拿出一个烧烤炉，你没看错就是一个长方做的里面放炭上面有个网的烧烤炉，这是徐枫特意去订做的，上次不是烤板栗用的家里的小炉子特别不方便，后来徐枫向大山大伯打听后就去定做了一个类似现代的烧烤炉。徐枫把炉子放到院子里的石桌旁边，然后从空间拿出木炭开始生火。少顷，火生好了，可以开始烤了。

云清把所有串好烤串都放在院子里的石桌上。开始烧烤啦！

两人手上烤着串，嘴里聊着天。这时云清看到炉子里木炭突然问道：“木头，这木炭还有多少啊？”

徐枫想了想回道：“还有一小筐吧，怎么了？”

云清一听就这么点，心里有点着急，“就这么点木炭了？这怕是不够的，我们平时用小炉子也要木炭，而且天气渐渐冷了，我们还得用来烤火，木炭更经烧”

徐枫听了云清的话也想起来现在不是在现代了，没有空调这一说，这里冻天只能烤火，不然就这四面通风的屋子，估计会把他俩冻死。

徐枫想了想说道：“知知，这样，等吃完烧烤我去桂花大娘家看看他们的木炭那买的，我再去多买点，目前，我们也没有制作木炭的手艺，只能多买点了”

云清听了徐枫的话点点头，也只能如此了。

两人说话的同时手上的动作也没停，都能闻到味了，云清深深吸了一口气，就是这个味。看着手上的烤串已经好了，云清也顾不得烫了，用嘴咬了一口，真的好香，好好吃。

两人就这边吃吃喝喝，到最后就是今天的重头戏，蒜蓉茄子。徐枫把茄子朋中间划开成两半，并没有划断，两半茄子还是连在一起的。上面放上泡好的粉丝以及蒜蓉再撒上一些葱花香菜，放到炉子上慢慢的烤，少顷，蒜蓉茄子霸道的味道算发出来，其实在大蒜的味道不是那么好闻，但是做好的蒜蓉茄子特别好吃，好吃到云清可以暂时忽略掉大蒜的味道。

终于蒜蓉茄子也好了，云清和徐枫一人抱着一个蒜蓉茄子啃。随着蒜蓉茄子的消失，今天的烧烤宴也结束了，吃是好吃，可是吃完打扫卫生也好麻烦，但是不打扫也不行， 两人只能任劳任怨的打扫。

收拾完卫生，徐枫套车前往桂花大娘家，云清也跟着一起去了，顺便看看桂花大娘再和她们讨论一下刺绣和糕点的制作。

两人来到桂花大娘家，徐枫去找大山大伯打听木炭的事，云清则和桂花大娘她们一起聊聊天绣绣图，就这样一下午就过去了。

而徐枫打听到木炭然后在大山大伯的介绍下买了一车的木炭，本来还想买更多的，但大山大伯说这东西大家都会做，以前他们也是不会做的，是后来村里来了一个夫子看大家冬天过的比较辛苦，看了书后把这法子告诉村民的，但夫子没做过很多具体的细节不是很清楚，然后村长根据夫子的法子