第4章 蛋铺开张

林初月的“麻酱鸡蛋”生意越做越大。村民们逐渐意识到她的“合作分成模式”比单独去集市卖蛋更划算，纷纷将鸡蛋送到她家，求她代加工、代卖。这让初月既开心又头疼：每天光是处理这些鸡蛋就得忙到半夜，院子里堆满了待加工的蛋篮子，弟弟林初宁甚至开玩笑说：“姐，我们家都快变成鸡蛋山了！”

“鸡蛋山？”初月擦了擦额头的汗，咬着牙苦笑，“那得先让我有地方堆山吧！这院子再挤下去，咱连转身都难了！”

她开始琢磨着，不能总在家里处理鸡蛋，得找个合适的场地。再想想，那些排队买麻酱鸡蛋的顾客也老是抱怨太挤，要是能有个固定的摊位，甚至开一家蛋铺，岂不是两全其美？

林初月起了个大早，带着弟弟林初宁来到村外的集市，决定找个合适的铺子或者摊位。一路上，她一边观察周围的摊贩，一边盘算着自己能动用的资源。

“要开蛋铺，第一得地理位置好，最好靠近人流；第二租金别太高；第三要有足够的空间加工鸡蛋。”她一边数着要点，一边在心里排方案。

集市中心有一间空铺子，位置极佳，但租金高得吓人；另一处则是一家废弃的杂货摊，地段不算好，但价格便宜且地方够大。初月站在废弃的摊子前思索了片刻，心里有了主意。

“姐，这破地方能行吗？看着都没人愿意来买东西……”林初宁皱着眉头。

初月敲了敲破旧的木板摊位，转头对他说：“地段不好可以补，咱们只要有好东西，顾客自然会找上门！关键是这地方宽敞，咱们可以做出点花样，让它变得吸引人！”

“花样？”林初宁听得云里雾里，“卖鸡蛋还能搞花样？”

初月自信一笑：“相信姐，这地方是块宝！”

林初月仔细打量着眼前这间废弃摊位，木板歪歪斜斜，摊棚上还挂着蜘蛛网，几只小鸡正悠闲地在地上啄食。这样的地方，谁会愿意走近？

她低头沉思了一会儿，然后拍了拍手：“小宁，别发呆了，咱们得好好干一场，把这里改造成全村最吸引人的摊子！”

“就这破地方？”林初宁睁大了眼睛，“姐，咱们别折腾了吧！”

“你姐我可是脑子灵光的人，这地方再破，我也能给它变成宝！”林初月信心满满，撸起袖子开始计划。

第一步：清理摊位，焕然一新

初月拿起扫帚，清理摊棚上的灰尘和蜘蛛网，林初宁则在一旁用水冲洗地面。看着弟弟抱怨着：“姐，灰怎么这么多啊？”初月笑着说：“多点灰算什么，擦亮了，顾客才舍得来！”

经过一整天的努力，摊位终于变得干净整洁。她将木板固定住，用稻草修补破损的摊棚。虽然条件有限，但一眼看去已经像模像样了。

第二步：醒目的招牌

初月找到一块干净的木板，拿着刷子认真地写上“林家蛋铺”四个字，又在旁边画上两颗鸡蛋的图案，还特意添了一片麻酱淋在鸡蛋上，显得格外诱人。

“姐，这画真像！你咋会画画？”林初宁一边帮忙搬木板，一边好奇地问。

“上学的时候，我可是画黑板报的一把好手！”初月得意地笑，“咱们要吸引顾客，招牌就得显眼，最好让人一眼就知道咱卖啥！”

林初宁拿着招牌，跑到摊位门前挂好，站远了瞧瞧：“姐，真好看！”

第三步：小吃试吃台

初月拿出几颗麻酱鸡蛋，准备设一个试吃台来吸引路人。她把鸡蛋切成两半，用竹签插好，摆在小竹盘里。

“来，试试这个！咱们卖的不是普通鸡蛋，而是带料的鸡蛋，吃一口，保准忘不了！”她自言自语地练习着吆喝，弟弟看得直笑：“姐，你比集市上的老摊主还像摊主！”

她又在摊位一角架起一个简易的灶台，用破壳的鸡蛋煮了一锅香浓的蛋粥。“粥能用废弃的鸡蛋做，鸡蛋能做麻酱鸡蛋卖，既不浪费还能多赚一笔，这就是聪明人的生意经。”初月笑着说。

开张的第一天，林初月和林初宁早早来到蛋铺，把摊位布置好。稻草铺地、竹签鸡蛋整齐摆放，蛋粥的香味飘散开来，立刻吸引了路过的人群。

“这是啥味儿？”一个大叔凑过来，看着桌上的鸡蛋，“闻着真香啊！”

“麻酱鸡蛋，香得不得了，您尝一口！”林初月笑着递上一块试吃的鸡蛋。大叔咬了一口，立刻竖起大拇指：“好吃！来五颗！”

一时间，蛋铺前排起了小队，许多顾客都是闻香而来。林初月忙着招呼试吃，林初宁在一旁卖力吆喝：“一颗麻酱鸡蛋五文钱，买三颗送鸡蛋粥！”

“这地方以前都没人站脚，现在怎么突然这么热闹？”远处的摊贩们议论纷纷。

一天的生意结束，林初月和林初宁数着满满的铜板，两人都忍不住笑开了花。

“姐，这地方本来没啥人，结果你把它弄得这么热闹！”林初宁感叹道。

林初月拍拍他的头：“生意嘛，得靠点脑子。只要地方干净、招牌醒目，再加点吸引人的花样，哪里都能变成宝地。”

她站在摊位前，看着刚刚收拾干净的桌面，目光望向更远的方向：“咱们村的集市是个开始，下一步