第15章 “特供争夺战”

初秋的早晨，林初月正在村里教村民们如何用酸菜搭配鸡蛋时，一位身穿官服的中年男子突然走进院子，打断了她的讲解。

“谁是林初月？”

“官爷，找我啥事？”林初月放下手里的酸菜，快步迎了上去，心里忍不住嘀咕：“这该不会是醉仙楼出了啥乱子吧？”

中年男子微微一笑，从袖中取出一封公函：“姑娘别误会，我是县令派来的。这封信，请您过目。”

初月接过公函，打开一看，眉毛立刻挑了起来——信上简单明了地写着，县衙希望与她合作，订购一批“特供鸡蛋宴菜品”，用于接待京城来的巡查官员！

“特供？还给巡查官？”林初月念叨了一遍，惊得差点把信掉在地上。

消息传开后，村子里炸开了锅。

“初月啊，咱的鸡蛋要进县衙了？”张翠芬大婶一边剁酸菜一边咋舌，“还能伺候京城来的大官，这可是祖坟冒青烟啊！”

“可不是嘛！”林初宁在旁边插嘴，“姐，咱要是真搞成了，这鸡蛋的名声不就传到京城去了？”

“你小子倒是想得美。”初月拍拍他的脑袋，“这次可是大事，万一出点纰漏，咱家不光吃不了兜着走，村里人也跟着丢脸。”

她转头看向大家，语气变得严肃起来：“乡亲们，这次要全村一起努力。咱们不光要拿出最好的鸡蛋，还要把菜做得有排面！到时候，这可是咱村的名片。”

为了这次“特供鸡蛋宴”，初月重新调整了菜品，增加了几道更为精致的创新菜：

金线蛋卷：将鸡蛋皮切成细细的金线，与胡萝卜丝、豌豆一同炒制，摆盘成锦鲤的形状。

玉壳蛋羹：在豆腐和蛋液蒸成的蛋羹上，用青菜汁点缀出云纹图案，犹如玉器般精致。

花瓣煎蛋：用鸡蛋和花瓣装饰，煎出薄如纸的蛋饼，配上蜂蜜酱，成了一道甜品。

为了保证每道菜的品质，她组织村民们反复练习，每天忙得连饭都顾不上吃。

“初月，这鸡蛋卷太细了，我手抖切不好！”张大婶一边擦汗一边抱怨。

“婶，别急，慢慢练。大不了咱把卷再多蒸一遍，切得不行咱就改成‘创意蛋丝’，没人看得出来！”初月一边宽慰，一边偷偷笑了笑。

筹备进入倒计时的时候，一件意外的事情打乱了节奏——醉仙楼的掌柜突然送来一篮“鸡蛋”，说是有个陌生人托他转交的，说这些鸡蛋是“全县最好的”，还建议初月试试看。

“全县最好的鸡蛋？”初月狐疑地打开篮子，只见里面的鸡蛋个头大、蛋壳光滑，看上去确实挺有卖相。

“姐，这不会是送错了吧？”林初宁挠挠头。

“送错？”初月冷笑了一声，“送得可一点都不简单。”

她拿出一个鸡蛋仔细一看，果然在蛋壳底部发现了一个几乎看不清的小印记，上面刻着“德兴”两个字。

“哈！果然是‘德兴卤蛋铺’的手段。”初月心里立刻明白了——这批鸡蛋明显是对方故意放进来的，目的很简单，就是让她试用了这批蛋，然后抓住机会“碰瓷”。

初月没拆穿，而是当着村民的面从篮子里挑了几个蛋，煮熟后剥开看。她发现这些蛋虽然卖相好，但蛋黄偏小，蛋清有些松散，显然是靠饲料催肥的，质量远不如村里的土鸡蛋。

“姐，那咱们怎么办？”林初宁问道。

“怎么办？”初月露出一抹狡黠的笑容，“既然他们想玩鸡蛋的门道，咱就陪他们玩玩！”

她当即挑出自家鸡蛋和“德兴卤蛋”一起摆上了盘，用相同的方法蒸制了几道菜。然后故意邀请村里几个挑剔的老人试吃：“大伯、大娘，您尝尝，哪个更香？”

“这还用说吗？”一个大娘尝了一口玉壳蛋羹，立刻指着自家鸡蛋的那盘，“这个蛋香浓厚，一口下去就知道是土鸡蛋。”

另一个大爷挑了“德兴蛋”的金线蛋卷，尝了一口后咂嘴：“不行，这个水汽太重，咬着一点劲道都没有。”

初月满意地点点头，笑着对林初宁说：“弟弟，带着这几盘菜，咱们明天就去县衙，让那些官老爷们自己选！”

宴会当天，县令和几位巡查官员坐在高台上，林初月亲自端着鸡蛋宴的菜品上桌。特供宴会的重头戏是“金线蛋卷”和“玉壳蛋羹”，这些菜品的精致程度让官员们眼前一亮。

“这真是鸡蛋做出来的？”一个官员拿起蛋卷，细细品味了一口，忍不住赞道：“这金线切得真细，连京都的大厨都不一定有这手艺！”

“可不是嘛，这玉壳蛋羹的摆盘也有讲究。”另一个官员端着羹碗，感慨着，“不光好吃，还好看。”

宴席进行到一半，一个伙计端着一盘鸡蛋卷上来，说是“德兴卤蛋铺”的掌柜送来的特供蛋卷。

“哦？再加一道蛋卷？”县令饶有兴趣地问，“让大家尝尝，看看两家谁更好。”

林初月不慌不忙，微微一笑：“大人，食材好坏一尝便知，您品尝后一定有答案。”

官员们吃过“德兴蛋”的菜品后，果然纷纷摇头：“这蛋卷味淡，咬起来也没什么层次感，还是林姑娘的鸡蛋更胜一筹。”

县令当