第32章(捉虫)
出自范阳卢家,应该自小用的都是上等的银骨炭,送人家灰花炭有些不太好。
他摇摇头说道:“奶奶,先不用了,我打算等烧出来白炭后再送给县令大人。”张杏花点点头,"你心里有数就好,这事儿听你的。"
商量完之后全家都没什么意见,第二天宋声得去学堂上学,大伯母二伯母还有孙氏和李氏全都回了娘家。
陆清也回了上西村,不过宋声因为要去县里读书,没法陪他一起回去。
他背了满满一筐要带回去的炭,等到了陆家时,阿爹陆寻先看见了他。
等看到他筐里背了一筐的炭,惊讶道:“清哥儿,你哪儿来的钱买这么多炭?郎婿他知道吗?”陆清笑道:“阿爹,这不是花钱买的,这是相公烧出来的炭!不光有灶炭,还有灰花炭呢!”上西村的人还不知道宋家已经成功烧出了炭,只是听说他们在捣鼓着烧制炭而已。
这会儿听到陆清这么说,陆寻满脸的惊喜,说道:“什么?真的烧出来了?!郎婿果然是个有本事的人!"
听见门口有人说话,大舅母王氏从屋里面走了出来,看到陆清带了这么大一筐的炭回来,笑得眼睛都眯成了一条缝。
"哎呀这么多炭哪!够烧好久了。清儿背了一路累不累呀?赶紧坐下来进屋歇会儿,别在门口杵着了,多冷呀!"
陆清这次回来什么都没掌,就只带了一筐炭回来。要是搁平时,看到陆清回来什么酒肉都没带,王氏定然是没什么好脸色的,更别提有多热情了。
但是今天不一样,那可是一整筐炭哪!虽然背筐不算大,但那满满一筐也有不少嘞。
而且她刚才匆匆瞄了一眼,好像看到了一些灰花炭!
灰花炭啊,一斤要五十文,在她这个乡下人的眼里,可值老鼻子钱了。
王氏顺手拎了拎,估摸着加起来大概有六七斤的样子,脸上的笑容更大了。
陆清到了屋里,看到外祖母姜氏在床上半靠着,屋子里还有一股药味儿。
他皱着眉上前坐到床边担忧道:"外祖母,你什么时候生病了?也不让人给我捎个信儿,我回来看看你。"
姜氏拍了拍他的手,嗓子有些沙哑,"就是一点风寒,前两天在院子里站的久了,风刮着了,吃两天药就没事了,我的清哥儿快别担心了。"
姜氏说完又摸了摸他的手,"手怎么这么凉?快伸进被子里,外祖母给你暖暖。"
孙氏把猪油切上一块放到锅里化开,然后把切好的白菜倒了进去。沾了水的白菜浸上油滋滋啦啦的像开花一般炸裂开来,用木铲子翻炒几下,加了一点盐,就起锅捞了出来。
这年头家里能用的调料比较少,除了糖就是盐了。青炒白菜味道不大好,但这是用猪油炒的,比平常的菜油香很多。
除了炒白菜,还炒了一盘子鸡蛋,这次孙氏很舍得放油水,鸡蛋也多放了几个,打碎的鸡蛋黄和鸡蛋清混在一起下锅后立刻成型,只翻炒了几下就捞了出来,若是再炒下去鸡蛋就吃着不嫩了。
张杏花买的豆腐还在水里泡着,孙氏用刀贴上方方的小块,又取了一点猪油放到锅里化开,把豆腐放进去煎炸至油黄,然后捞出来撒上盐和葱花,闻起来香极了。
买了两斤猪肉都是肥白,孙氏把猪肉切成大肉片,多放了些糖,做了个红烧肉。这年头基本上家家户户养的毛猪都是剿过的,没有什么骚味儿,所以闻起来特别香。
面饼子也是今天晚上新做的,白花花的面饼子里面没有掺一点杂粮,看着就让人有食欲。除了这些,孙氏还熬了一锅粥,是用萝卜和白菜熬的,里面加了一点白面,看起来十分浓稠。等到菜做好之后就端上了桌,大概炒了五六个菜,还有一盆炖好的鸡,还有一锅白菜萝卜粥。这大概是宋家吃过的最好的一顿饭,哪怕是每年过年的时候,油都不是这么放的。饭桌上大家又每人都不带重样的夸了一下宋声,看着大家脸上洋溢的笑容,宋声心里觉得高兴。
宋家又是杀鸡又是买肉的,做饭放的油也多,饭菜的香味儿隔着一道墙飘去了隔壁王婶子家里。
王婶子正不得劲儿着呢,她上午才说完宋家烧不出来炭,结果人家下午就拎着一筐筐的炭回来了,这不就是在打她的脸吗?
下午宋家从烧炭的地方回来的路上,半个村的人都去看他们烧的炭了,她硬是忍着没去,心里难受的呀,晚上做饭的时候都没注意,把糖当成盐放了。
这会儿晚饭隔壁宋家吃的十分丰盛,香味儿都从院子里飘过来了,她心里更难受了。
偏偏她那没眼色的小儿子还在那儿说道:“娘,你是不是把盐放错了?这个菜吃着一股甜味儿。"
一边的大儿子闻着隔壁传出来的香味儿,也道:“娘,我也想吃肉,你看看人家隔壁吃的多好。咱们都好久没吃过肉了,整天就吃一些白菜萝卜的,没一点荤腥,干活都没力气了。"
王婶子的怒火终于