第48章 火锅店正式开业!
把门打开了好一会儿,烟雾散的差不多了,琪琪才朝厨房里走去,别问为什么没有烟囱,原两口修的厨房上有一层阁楼,需要搭梯子才能上去,修来也没有用过,家里连老鼠都没有,可见是没什么多余的粮食。
琪琪给杨龙打着下手,火烧的嘎嘎旺,杨龙还做了一道他最拿手的菜,红烧猪蹄。
杨龙在现代餐馆上班时,是个红烧系列的主厨,刚在一起的时候就做菜给琪琪吃,琪琪一开始吃上这么好吃的红烧菜,还竖起大拇指直夸,直到后来杨龙天天都做红烧,琪琪吃到呕,杨龙才放过琪琪。
现在杨龙再现当年厨艺,琪琪也适当的夸着:“还是当年那个味道,你也还是当初那个他。”
杨龙笑着:“乖乖不喜欢可以少吃一点。”
琪琪:“喜欢的,怎么会不喜欢,只要不是吃到发腻,你做的菜我都喜欢。”说着擦了擦嘴上的油,然后伸着脖子在杨龙脸上吧唧了一口。
琪琪的一套小连招把杨龙逗得漏个大牙花子嘎嘎乐,小家伙们也很给面子,吃了不少,特别是杨大,吃的都快赶上琪琪了。
吃完饭杨龙和琪琪开始准备了明天需要的各种食材,为了保证新鲜,二人打算明天早起处理,今天先把合作需要准备的工作做好。
二人忙活到了晚上,第二天天还没亮,二人简单对付了一口早餐,就开始了忙碌了。
杨龙准备了两种口味的火锅底料,也就是普通的番茄口味和红油口味。不出意外下午就要开业了,最迟也就是明早,杨龙不停的炒制火锅底料,琪琪就在旁边切各种蔬菜,前期要稍微辛苦点,后面蔬菜这些就可以交给后厨了。
两人忙活了好一会儿小孙就来了,但杨龙的火锅底料都还没炒好,所以便把小孙喊进前院里喝茶,让他坐一会儿。
厨房的门大开着,滚滚浓烟从里面汹涌而出,仿佛一条黑色的巨龙在空中张牙舞爪地扭动着身躯。那阵阵油烟如同一群顽皮的小精灵,欢快地跳跃着、飞舞着,它们相互交织在一起,形成了一片浓密的烟雾之幕。
伴随着油烟一同飘散出来的,还有各种各样调料混合而成的红油味道。这股独特的香气浓郁而醇厚,其中有花椒的麻香、辣椒的火辣以及其他香料的芬芳。这些气味分子如同一个个微小的音符,在空气中奏响了一曲诱人的美食交响乐。
咕噜噜的声音也不甘示弱,它像是一个被囚禁已久的巨兽发出的低沉咆哮,从厨房深处传来。这声音时而急促,时而缓慢,但始终充满力量感,似乎在向人们宣告着一场美味盛宴正在紧锣密鼓地筹备当中。
小孙明明吃过早饭的,可现在口腔被刺激的不断分泌着口水,他真的很想去厨房看看,这应该就是杨公子和自家大少爷合作的什么火锅的味道,真的太香了,但理智战胜了大脑,杨公子亲自做的东西,在交给自家少爷,想来是外人不可打听的,他觉得现在的工作挺不错的,还不想丢掉。
小孙又等了好一阵,杨龙才从厨房出来,手里还提了一篮子无籽干辣椒,身后还有几筐备好的蔬菜,灶台旁边还放着一桶桶正在快速凝结的火锅底料。
杨龙和小孙把东西都一一搬上马车,二人便出发了,一路上杨龙都是有些小兴奋的,虽然来了这里碰上的麻烦不少,但好事也是不少的。
到了火锅店门口,首先映入眼帘的便是那高高悬挂于店门上方,被迎风飘扬的红布所遮挡的招牌。鲜艳夺目的红色仿佛一团燃烧的火焰,瞬间吸引住了众人的目光。
而火锅店的门口更是热闹非凡!这里汇聚了各种各样精彩纷呈的民间表演:有耍杂技的艺人,手中的盘子和碗上下翻飞,令人眼花缭乱;有拉二胡的老者,悠扬婉转的旋律如泣如诉,让人陶醉其中;还有舞龙舞狮的队伍,龙腾虎跃、气势磅礴,引得围观者阵阵喝彩。人群熙熙攘攘,欢笑声、掌声此起彼伏,好不热闹!
主持者在上面正门旁高呼:“各位不要走开,后续还有更多精彩,敬请期待。”
只见在场的众人纷纷将目光投向了那些来自四面八方、风格迥异的文人墨客们。这些文人墨客们有的是身着素雅长衫,手持折扇,看起来风度翩翩;有的则衣着华丽,佩戴着名贵的玉佩和香囊,举手投足间尽显高雅气质。他们或站或坐,各自占据一方天地,准备大展身手,向世人展示自己独特的章法技艺。
杨龙看着拿扇子的文人心想,这个天儿打扇子?真是麻雀啃了牛屁股。里面身着锦衣的书生应该是葛淮特意给他们打扮的,毕竟全是素雅书生的话逼格不够。
店还没开张,门口就已经摆上了不少桌椅板凳,免费提供小食和茶水。能免费吃喝还有戏看的地儿可不多,众人把火锅店门口堵的死死的,杨龙和小孙只能从后门进了。
杨龙进去以后就发现葛淮正在给店里的员工们开着会。
葛淮大声道:火锅好,火锅妙!不吃火锅睡不着觉!火锅吃出好味道,涮烫经验要一套!先下荤来后下素,油碟还得加点醋!
葛淮在上面喊一句,下面众人也齐声声的跟一句。杨龙满意,有洗脑那味儿了。
葛淮看到杨龙来了,给众人介绍了一下,然后杨龙带着食材进了厨