第10章 吩咐厨房多做了几个你爱吃的菜
看到李昭云声音威严、表情凶狠、一副要为女儿出气的样子,李媚儿觉得又好笑又好哭,好笑是因为从来只轮得到李媚儿欺负别人,娘亲却总害怕她被欺负了去,好哭是因为两世的记忆加上小说剧情交叠融合,让她对这幅场景陌生又熟悉,心中倍加温暖。
之前的李媚儿嚣张跋扈,到处欺男霸男,常常给太师府惹了不少麻烦上身。
但李太师只当是李媚儿幼时父君早逝,自己又忙于官场周旋、疏漏了对她的照顾,便常常心中对她有所亏欠,无条件顺着李媚儿的心意、用众多奇珍异宝哄着她。
之后又自己往往再私下给身心受损的良家男子特地登门赔礼道歉——不走运的时候,受害者的娘家还会趁机敲诈太师府一笔,那些人收了礼后,乐呵呵地直夸自己儿子值钱。
李媚儿就这样无忧无虑地慢慢长大了。
哈哈哈哈,原来做“太子”的感觉果然很爽啊。
“哎哎,媚儿你怎么突然流眼泪了!难道真有人敢欺负你不成!你有什么快告诉娘啊……”
李媚儿想到这些,心中五味杂陈,鼻腔一酸,眼眶里也就随之涌起热流,这可急坏了一旁的李昭云。
“我没事娘,我就是,也想你了。”李媚儿口中呜咽又略感生涩地说出了这句话。
李昭云听后又是心疼又是感动,一把拥住了她最疼爱的小女儿。
母女俩就这样静静地相拥了良久,无论是一旁的仆从,亦或是池塘的蛙叫,都不忍打破这一时刻的和谐。
“好了好了,再过一会儿菜都凉了,快随我入席吧,今日特地吩咐厨房多做了几个你爱吃的菜。”李昭云轻轻拍了拍许久没有这样蜷缩在自己怀中的小女儿,生怕她饿着了。
“嗯好,娘亲等我这么久肯定也饿了吧,辛苦娘亲了。”
“你这孩子,真是长大了,还知道心疼你娘亲了。”
“是啊,所以娘亲可要照顾好自己,莫要换媚儿来担心娘亲。”
“哦?那娘可得多注意自己身体了,娘可舍不得媚儿不开心啊哈哈哈哈……”
劲风静静听着母女俩的对话,也心中暗暗惊讶于二小姐的成长。她做二小姐的护卫已有近十余年,最是了解小姐的脾性和家人对她的包容,之前对这位小姐心中也颇有微词,但她经过今天的事件突然意识到,旧日任性妄为的小姐已变得成熟懂事起来。
堂屋的圆桌上,以往李媚儿钟爱的菜肴琳琅满目——
首先入眼的是蟹酿橙,橙子被巧妙地挖空,内里填满了精心调制的蟹肉馅料,蟹肉的鲜美与橙子的清香完美结合,给人一种酸甜可口、鲜嫩多汁的口感。橙色的外壳在灯光下泛着诱人的光泽,让人忍不住先尝为快。
接着是翡翠素鹅,这是一道以素菜仿荤的杰作。用豆腐皮包裹着各种时蔬,如菠菜、豆芽等,经过精心烹制,外形酷似鹅肉。切开一看,内里色彩斑斓,如翡翠般碧绿,口感爽脆,营养丰富,令人赞叹不已。
蒸肥鸡炸羊羔攒盘,则菜如其名,这道菜将两种不同的肉类巧妙地结合在一起。蒸肥鸡选用的是肉质鲜嫩、皮脂丰厚的鸡,经过蒸制,鸡肉变得柔嫩多汁,鸡皮呈现出金黄的光泽。而炸羊羔则是选用幼嫩的羊羔肉,裹上面糊后炸至外酥里嫩,色泽金黄。两种肉类摆放在同一个攒盘中,相互映衬,香气扑鼻,让人忍不住想要一尝究竟。
接着是烩水笋丝,这是一道清新爽口的素菜。选用新鲜的水笋,切成细丝后,用清鸡汤烩煮,笋丝吸满了汤汁,口感脆嫩,色泽翠绿。烩水笋丝上桌时,还散发着淡淡的清香,让人在油腻的肉类菜肴之后,感到一丝清爽。
木樨藕豆角是一道精致的素菜,将嫩藕和豆角切成细丝,混合在一起,再加上木樨调味,花香与蔬菜的清新交织,形成独特的风味。藕丝脆爽,豆角鲜嫩,两者搭配,口感丰富。
金鱼鸭掌是一道巧夺天工的菜肴,鸭掌去骨后,经过烹煮、塑形,再以红曲上色,摆盘时仿佛一条条活灵活现的小金鱼在盘中游动。鸭掌肉质弹牙,汤汁浓郁,品尝时不仅口感绝佳,更是视觉上的享受。
桂花素羹是一道温润的汤品,以桂花入味,搭配豆腐、银耳等素材,汤汁清澈见底,桂花香气扑鼻,喝上一口,暖意顿时弥漫全身,让人心旷神怡。
高丽香瓜则是一道清新的甜品,选用的是质地细腻、香气浓郁的高丽瓜,切成精致的形状,摆成花式,瓜肉甜美多汁,清凉解腻,为这顿盛宴带来一丝清爽。
最后解腻的甜品是李媚儿先前最为钟爱的江米酿藕和芙蓉糕。
江米酿藕,是一道甜品,将糯米塞入藕孔中,经过蒸煮,糯米变得软糯,藕则变得酥烂。出锅后,切片摆盘,糯米与藕的香甜相互渗透,再撒上一些白糖,更是甜而不腻,口感层次分明。江米酿藕的颜色洁白中透着藕的淡粉色,看起来十分诱人。
芙蓉糕是一款细腻的糕点,以鸡蛋、面粉等制成,糕体松软,色泽如芙蓉花般洁白,上面点缀着几朵糖制的芙蓉花,甜而不腻,口感细腻,也是为这顿盛宴画上了完美的句号。
“对了娘,我今天出门是要找我那个未婚夫的,可惜没找到,娘知道我该去哪里寻他