第26章 品酒

这是三十度的白酒，估计已经算是这个朝代最高度的酒了，她没打算继续提纯。

因为一斤大米就需二十文钱。

十二斤大米，只能酿制大概十二斤十度的酒。

这一斤酒成本得二十文起步。

经过几次蒸馏后，十二斤酒成了四斤三十度的白酒。

这么算加上人工柴火酒坛，一斤成本起码得八十文。

外面小酒馆下品酒就二十一文斤，中品就四十蚊一斤，上品最起码得一钱银子。

这么算来就只能走高端路线了。

过了两日，李升核算出了八月的收入。

一共订阅了一百九十八本，收入九千九百两。书阁卖出一百二十本，收入六百两。

除去开支大概进账一万两。

这让刘轻舞大吃一惊，这钱这么好赚的吗？

这样算分五成，半年就能赚够赎身的钱了。

还以为要分钱了，没想到还要等下个月才行。

不过也是，收的本就是九月的订阅的钱，这九月也没过完，后面有什么意外也说不准。

不过衣铺倒是上缴了一笔，有一百五十两。

前几天教坊司也给了她一笔银子，这次只有半成，也差不多一千两。

当初约好只分两个月，往后她只能按提供一个曲子一百两的价格算。

这样看似亏了很多，其实长远来说并没有亏多少。

这曲子多了大家都会审美疲劳，而且现在许多地方已经有模仿的，甚至创新。

接下来清水楼的业绩肯定会大大降低。

下午。

周知礼本想带大伙去酒楼吃酒喝肉。

刘轻舞觉着拿着钱去吃喝，还不如买些瓜果蔬菜和肉食，给他们带回家与家人一起吃个丰盛的晚饭更划算。

就这样，书阁又获得了这些书生的好感。

虽然员工不适合去，但他们老板却不用节省，喝晚了就坐马车回去，毕竟现在也算个小富婆了，不差这点车马费。

当晚刘轻舞和周知礼，周若水，玉儿，还有李升一起去了附近的同记酒楼。

三楼厢房内。

王掌柜正亲自上来给他们点菜，看他的样子比上个月富态了几分，脸色也挺红润。

“几位老板几个菜可够了？要不要再来些酒水？”

“不用了，我们已经自带了一些酒水，不知道王掌柜会不会介意。”刘轻舞从桌底下拿出两坛白酒。

王掌柜现在知道他们书阁生意做得很大了，还以为是瞧不起自己的酒水。

看到刘轻舞拿出来的酒坛，只是散装白酒，连酒名都没有。

他疑惑的问：“刘公子，你这酒在哪买的，王某这店虽不大，但上品好酒还是有的。”

刘轻舞笑着说：“王掌柜容在下卖个关子，一会上菜之后若不嫌弃还请过来喝上几杯，这可是难得的佳酿。”

“哦？既然刘公子都这样说了，那一会王某就必须过来讨上一杯了。”

王掌柜走后，周知礼几人很是好奇，刘轻舞酿出了酒他们是知道的，这几天太忙也没来得及问。

“刘兄，这酒就是你那日说比中品酒胜上十倍的好酒？”周知礼看着那两坛酒，有些好奇。

刘轻舞微笑道：“呵呵，周兄一会试过便知。”

可能是这边客人少，很快就有饭菜端上来了，刘轻舞让小二先拿来几个杯子和酒壶。

酒壶很小，原本是一人一壶的，但她只装了一壶，绕着桌子转了一圈，刚好一人倒一杯就完了。

几人看到这清澈如水的白酒，很惊讶！

周知礼看着杯子里的白酒，凑过鼻子吸了一下：“刘兄你这酒怎么如此清澈，若不是有浓郁的酒香，我都以为这是凉水了。”

其余几人也学周知礼闻了闻。

李升：“这酒好香！”

周若水抬头看她：“刘公子这酒怎么跟前几天的不一样，不过看起来好特别。”

玉儿没说话，端起杯子凑到嘴里，嗦了一口，一股辛辣感在口中扩散：“啊！好辣。”

说完又猛吸了几口凉气：“我的喉咙好烫！”

刘轻舞见到玉儿的模样，顿时乐了：“忘了提醒你们，这酒很烈，浅尝即可，莫要一口闷。”

几人小口小口的尝了半杯，只感觉嘴巴有些暖辣。

这酒度数比较高，女子和书生并没那么喜欢喝。

打开另一坛，这是拿白酒加没蒸馏过的酒兑的。

就十五度左右，颜色有些浑浊，不过也比一般的清很多。

重新倒进酒壶，给几人舔满一杯。

“尝尝这个，没那么浓烈。”

周知礼抿了一口，发现没那么烈，一口吸进半杯，感受嘴里柔和的灼烧感，很是喜欢。

“此酒香醇绵滑，口感淡灼，极好！”

其他人也试了一下，连连称赞。

看样子这烈酒一般人喝不惯，应该更适合一些酒鬼喝。

见他们喝得高兴，刘轻舞跟他们谈了一下合作运营的事。

周若水两杯酒下肚，脸色红润：“刘公子，这酒如此好喝，这要是拿去零售怕是能卖出很高的价格。”