第292章 制白糖

吗？”贺磊惊讶道。

柳絮拿了个白瓷碗舀了一些出来，是清了不少，只是…还不够，把那碗水递给苏磊，“你尝尝！”

贺磊看着滤布上的黑炭，咽了咽口水，怀疑自家小姐在整自己。

柳絮又看了他一眼，贺磊一脸憋屈的喝了下去，“咦，还是甜的，而且没有怪味！”

白了他一眼，柳絮又取了一些竹炭，放进清水里，等待的过程中，她开始给众人普及放竹炭的原因。

听到她说这样是为了做出白如雪的糖，众人眼睛都亮了。

又过滤了两次，里面的水终于清了。

将水放进锅里，让巧云加大火开始烧，直到水只剩下四分之一，才从新盛到一个装汤用的白瓷盆里。

“方婆婆，我方才怎么做的你们都看明白了吗？”柳絮擦了擦汗，问道。

“回小姐，老奴都记下了！”

“行，那你们一会儿把剩下的都熬了！记住，水一定要过滤的跟井水一般的颜色才行，再次熬煮的时候一定要看到水位，剩下一半的一半就要舀出来了！”

“小姐放心，老奴省得！”

“行，那我回去歇一会儿，若是这盆里的水结晶了，记得让人来唤我！”

交代完以后，柳絮这才回了自己院子！