第52章 炒田螺

一听这话，刘老头当即撸起袖子大眼一瞪，“意绵咋不早说，太爷这就把田螺全给找出来。”

说罢，就在各块田里搜寻着，不一会就找出一捧丢在田埂上，卖力得紧。

江意绵看得好笑，她这话虽然没错，但稻田里却没那么大数目的田螺，估计还不够他们吃一顿的。

刘老头果然是把田地当自己的命根子。

两人在稻田里忙碌半晌，眼看着太阳落山，才捡出小半背篓的田螺。

见差不多，江意绵把木耳菜拿在手里，等刘老头放完水，两人才划着木筏回去。

一回到家，江意绵就把背篓里的田螺放在木盆里吐沙。

小野和小暖儿只好奇地在盆边看着。

“姐姐，这黑乎乎的东西是什么？小暖儿在河边也看见过。”小暖儿歪着脑袋，好奇地盯着盆里的东西。

江意绵笑笑，“那是田螺，明日姐姐给你们做炒田螺吃。”

小暖儿一听能吃当即眉开眼笑起来，抱着江意绵的腿道：“好啊，小暖儿喜欢，姐姐最好了。”

姐姐每次一出去就能带回来好多好多好吃的，还都是她没见过的。

江意绵捏捏小家伙的脸，就看见小野盯着盆里的东西皱眉，小大人似的道：“这东西不好吃，满嘴沙。”

以前爷奶不让他们吃饱饭，他就捡回去吃过。

江意绵一顿，脑海中闪过一段记忆，怔了怔才笑着道：“那会姐姐没用对方法，这次做出来定然是好吃的，小野放心好了。”

那会是爹爹刚失踪，爷奶最烦他们大房的时候，没有太多饭吃，娘亲还一直在田间地头忙碌，为了填饱肚子，大哥和小野捡回了田螺。

但因为原身不会处理，导致大家吃了满嘴泥沙。

小野一顿，没说话，小脸皱巴在一起，明显是想起以前不开心的日子。

江意绵蹲下身子，摸了摸小家伙的头，轻声道：“小野可是不信姐姐？”

小家伙一听这话连连摇头，露出个大大的笑脸，“小野信姐姐，姐姐定然能做出好吃的东西。”

嗯，他信姐姐，姐姐现在很厉害，姐姐说田螺好吃那就一定好吃。

*

翌日一早，江意绵就起了，简单洗漱后就直奔厨房。

见田螺已经吐完沙，她又清洗了一番，在锅里焯过水后才翻炒起来。

等王凤琴和两个小家伙起床，江意绵已经做好了早饭。

两个小家伙闻着香味“哒哒哒”地进了堂屋，一看见桌子上摆放着的菜，只馋得流口水，尤其是中间那盆田螺，香得诱人。

小暖儿伸手就拿来一个，正要朝嘴里塞却被江意绵制止了，她递给几人一根硬硬的秸秆道：“用这个吃里面的肉，壳不能吃。”

说着，就示范地戳出田螺里的肉吃了一个。

小暖儿连忙学着对方的手法吃了一个，入口就是香辣的味道，螺肉爽滑弹牙，肉质鲜嫩，只让小家伙眼睛亮了亮，“嗯，肉肉好吃，好香。”

江意绵笑笑，见小野和王凤琴没动，只招呼两人赶紧尝尝。

她特意加了紫苏叶，田螺的味道更香，更丰富。

小野有些犹豫，见王凤琴试过后也说好吃，才小心翼翼尝了一个。

本以为又会是满嘴泥沙和腥味，可入口却是香辣的，螺肉鲜嫩，只好吃的他差点吞掉舌头。

“嗯，好香，好好吃，和我以前吃得完全不一样。”

见小野意外，江意绵才笑着道：“你给小芸婶婶和刘太爷他们送些去。”

小野连忙点头，给每家盛了一大碗就连忙跑了出去。

狗剩一家倒是没纠结，知道吃法就直接吃了起来。

刘老头看着那满满一大碗田螺却有些犹豫，“江丫头咋还真做了吃啊！”

昨日他还以为对方在说笑，今日却把东西都送来了。

这丫头咋不听话呢！

瞧着油光水滑的，估计用了不少调料，浪费啊！

赵杏儿也有些犹豫，这东西她也吃过，又腥又臭，还满嘴沙，压根入不了口。

可意绵也是好意，他们不吃实在是有些不好，迟疑了会她才伸手拿了一个，还没把肉戳出来，就见大丫一连吃了好几个，眼睛亮亮的。

她一怔，不敢置信地道：“大丫，这好吃吗？”

大丫点点头，只一个接一个的吃着。

赵杏儿这才戳出田螺肉，喂进了嘴里，预想中的腥臭半分没有，有的只是香辣和鲜香的肉味。

她连连点头，“你们快尝尝，好吃，意绵手艺真好，也不知道咋去的腥，半点泥沙都没有。”

听着这话，刘大勇和刘老头才试探地吃了一个，差点惊掉两人下巴。

“咋这么好吃，真香啊！”

“对啊，太好吃了。”

一顿饭，几家都吃得很开心，尤其是那炒田螺，只吃得人上瘾，赵杏儿和刘小芸吃过早饭就来问江意绵怎么做得了。

知道方法，两个小妇人眼睛都冒绿光了。

江意绵看得好笑，见刘小芸身体已经彻底补回来，瞧着也没那么虚弱才点了点头。

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