###第116章 ：厨艺比赛与后勤支持

厂里的厨艺比赛即将拉开帷幕，整个后厨都弥漫着一股紧张又兴奋的氛围。何雨柱在自己的操作台前，正全神贯注地准备着参赛菜品。他眉头微微皱着，眼神中透着一股专注劲儿，嘴里还不时地念叨着：“这次比赛可不能马虎，得拿出我的看家本领来，给厂里争光，也让那些小瞧我的人看看。”

一旁的徒弟小李子在旁边帮忙打下手，他好奇地问：“师傅，您这次准备做啥拿手菜呀？感觉您特别重视这次比赛呢。”何雨柱瞪了他一眼，没好气地说：

“你小子懂啥，这次比赛高手如云，我不得好好准备准备？我打算做那道秘制红烧肉，再配上我新琢磨出来的独特酱汁，保管让评委们吃得赞不绝口。”

小李子听了，眼睛一亮，笑着说：

“哇，师傅，那肯定好吃，您这手艺，冠军肯定非您莫属呀。”

何雨柱哼了一声，说：

“别在这儿给我瞎起哄，好好干活儿，把这些食材都给我处理得精细点儿。”

此时，章雷霆作为后勤工作的负责人，也没闲着。他在后勤办公室里，正和负责食材采购的老张以及设备管理的老王商量着如何给厨艺比赛提供最优质的支持。

章雷霆一脸严肃地说：“老张，这次厨艺比赛关系到咱们厂的荣誉，食材方面可千万不能出岔子，一定要挑选最新鲜、品质最好的。”

老张点点头，应道：“章主任，您放心，我都已经联系了好几家靠谱的供应商，保证给何大厨提供一流的食材。”

章雷霆又看向老王，叮嘱道：“老王，设备这块儿也得检查仔细了，炉灶、厨具啥的都得保证能正常使用，可别到时候掉链子。”

老王拍着胸脯说：

“章主任，您就把心放肚子里吧，我昨天就已经带着人把所有设备都检查调试了一遍，绝对没问题。”

在四合院这边，消息也传开了，大家都知道何雨柱要去参加厂里的厨艺比赛。邻居们聚在一起议论纷纷。

性格直爽的赵婶儿笑着说：“嘿，你们听说了吗？何雨柱要去参加厨艺比赛啦，我看呐，就他那手艺，准能拿个好名次回来。”

旁边的孙大爷摸着胡子，慢悠悠地说：“嗯，何雨柱这小子厨艺确实不错，不过这次比赛竞争也激烈呀，可别大意喽。”

这时，一向爱挑事儿的马寡妇阴阳怪气地说：“哼，他何雨柱能有多大能耐，别到时候输了比赛，回来丢人现眼咯。”她这话一出口，周围的邻居们都纷纷皱起了眉头，觉得她这话有点过分了。

赵婶儿忍不住怼道：“马寡妇，你这话就不对了，何雨柱咋就丢人现眼了？人家为了这次比赛可没少下功夫，你就别在这儿说风凉话了。”马寡妇被赵婶儿这么一说，脸上有点挂不住，冷哼了一声，转身就走了。

回到厂里，何雨柱还在紧张地练习着。他一会儿尝尝酱汁的味道，一会儿又仔细观察着红烧肉的色泽，不断地调整着火候和调料的用量。

而章雷霆和刘扶摇也没忘了关注何雨柱的准备情况。刘扶摇来到后厨，看到何雨柱忙碌的身影，笑着说：

“何师傅，准备得咋样啦？看你这架势，这次比赛肯定是志在必得呀。”

何雨柱抬起头，擦了擦额头上的汗水，说：

“刘姐，我这心里还是有点没底儿呢，这次比赛的对手都不简单，我只能尽全力去做了。”

刘扶摇鼓励道：

“何师傅，你别担心，以你的手艺，只要正常发挥，肯定没问题的。而且章雷霆已经安排好了后勤保障，给你提供最好的食材和设备，你就安心准备吧。”

何雨柱感激地说：

“那真是太感谢章主任和刘姐了，有了你们的支持，我可得好好表现表现。”

时间过得飞快，厨艺比赛的日子终于到了。比赛现场人头攒动，观众们都围在选手操作区周围，期待着各位大厨的精彩表现。

何雨柱深吸一口气，走上了自己的操作台。他看了一眼台下的章雷霆、刘扶摇以及其他同事们，心中涌起一股斗志。他暗暗对自己说：“今天一定要让大家尝尝我的厉害。”

随着比赛开始的哨声响起，何雨柱迅速地动起手来。他熟练地切着五花肉，每一片都切得大小均匀，厚度恰到好处。接着，他点火起锅，放入调料，开始炒制红烧肉。一时间，厨房里香气四溢，引得周围的观众们纷纷发出赞叹声。

在比赛过程中，章雷霆一直在后台密切关注着后勤保障情况。老张按照计划，及时地将新鲜的食材送到了何雨柱的操作台前。老王也带着人守在设备旁边，确保炉灶等设备一直正常运行。

刘扶摇则在观众席上，紧张地看着何雨柱的操作，时不时地为他捏一把汗。她旁边的同事小陈笑着说：

“刘姐，你别太紧张啦，何师傅肯定行的。你看他这手法，多熟练呀，那红烧肉的颜色看着就诱人。”

刘扶摇点点头，说：

“嗯，希望他能发挥出最好水平，为咱们厂争光呀。”

比赛渐渐接近尾声，何雨柱的秘制红烧肉也终于出锅了。他小心翼翼地将菜品装盘，又精心地做了一番装饰，然后端着自己的作品走向评委