第783章 金字招牌
“难怪你敢在我们餐厅对面开,你就是想恶心我。”
高奎脸色微变。
快餐在华夏并不流行,甚至可以说很少有人能想到。
他之所以想做快餐,是因为他的一个朋友从国外回来,给他带来了这个想法。
只是没想到何玉柱竟然懂得快餐的概念。
何玉柱说得对,他做快餐就是为了恶心何玉柱。
如果你做快餐,你绝对不会输给那些做高品质产品的人。
只要商业街开放,客流量大,太多的上班族就没有时间去大餐馆或在大酒店等餐,相反,此时将提供快餐,言语决定一切。
那时,这里的顾客络绎不绝,但厨神掌管的徽云酒楼却空无一人,这对于何玉柱的声誉来说是致命的打击。
“你还知道怎么吃快餐吗?”
高奎总觉得自己做了一件很愚蠢的事情,没有达到自己想要的效果,更何况,说不定还能给何玉柱一个警告呢。
“都是餐饮类型的,我怎么就看不懂呢?”
何玉柱笑道:
“高老板明白了,作为一个厨师,如果不明白那就是笑话了。”
“只是高老板的记仇心太大了,这种事竟然能想出来,还能做出来,真是让我意外。”
“不过好在一切都是未知数,现在还不算太晚,高老板给了我一个提示,也许汇云酒楼可以做得更好。”
“小王,我们走吧。”
何玉柱从高奎身边走过。
高奎咬着牙,看着贺玉柱离开的背影,心里想着骂妈妈。
这何玉柱特酿,就是他的克星,现在好了,他却饿得搬起石头砸自己的脚。
他再厉害,怎么还能有一家挂着厨神之名的快餐店呢?
小王紧随其后,听着何玉柱跟高奎说话,他一个字都听不懂,但他感觉两个人的话里有话,说得含糊其辞,却是针锋相对。
“何少爷,我其实不太明白你说的是什么意思?”
何玉柱笑道:
“不明白?所以你最多只能在餐厅里当主管,别管你了,就算你把我拉出来,你也不能独自一人。”
“其实,高奎来开餐厅的目的很简单,就是为了恶心我,和我们餐厅竞争。”
“为什么?”
小王不屑地道:
“他在那家破烂的餐厅里和我们打架,而且还不知道自己是怎么死的。”
“所以你脑子很笨。”
何玉柱愤怒地说:
“一切都像你想的那么简单,就是这么简单,而且可以给世界带来和平。”
“走不同的路,得到的结果自然会不同,如果人们走快餐路,他们就会迎合下一个主流群体,无论我们多么高端,都无济于事。”
何玉柱摇头,“好吧,你回去忙你的事吧,我也得做点计划。”
高晓红的办公室。
高小红一过来,屁股还热乎乎的,何玉柱就开门走了进来。
“怎么了?一大早就见你这么担心,是不是因为对面那家餐馆的事?”
她轻松一笑,“其实不用担心,那家餐厅我去过,很一般,就在我们对面开着,不知道怎么想的。”
“你这么认为吗?”
何玉柱笑道:
“如果我今天不去看看,短期内或许不会造成什么大问题,但从长远来看,死的就是我们了。”
高小红一愣,“有这么严重吗?”
“商业模式下的竞争,就是优胜劣汰,我说死的是我们,因为商业模式的落后,但现在我看出来了,死的肯定是对方。
我,生于朝阳,也算是金字招牌。”
“请详细解释一下。”
高晓红还是不明白。
她了解快餐,毕竟她的前夫去了香港,和外商合作,她也曾出国。
但以目前华夏的经济形势,将快餐店与当前国情联系起来还是有一定难度的。
所以高小红没有多想,也没有想到对方可能会做快餐。
国内的市场形势不允许目前的快餐店有良好的生存空间。
“你应该了解资本市场的流动,我们国家招商引资的力度越来越大,年轻一代也在成长,未来高端岗位、大企业会越来越多。
各行各业都会如雨后春笋般涌现,这是现在的趋势。”
“但随之而来的也不全是好事,也会有巨大的就业压力,行业人才竞争激烈,在高就业压力下,社会的步伐自然会越来越快。”
“快节奏将会成为未来的主流,这里的快节奏不只限于工作,还包括生活。
那些上班族为了工作可以加班,你觉得他们愿意付出努力吗?坐在办公室里,餐厅一个多小时吃饭?”
“他们只买快餐,边工作边吃,这是我们需要关注的情况。”
何玉柱明确的说道。
“所以今天高奎给我提个醒,我们也可以两边工作,可以在餐厅里划分一个区域,招募快餐厨师,开一家独立的汇云快餐店。”
“你要这么做,让我们互相对抗吧。”
高晓红点点头,“我不反对,也许你是对的,事情会按照你的预期发展,那我们什么时候开始呢?”