第四百九十八章 自己选的教学方式，含着泪也要继续教下去！

和酵母粉全部加入之前准备好的清水中，用小勺子往里搅一搅，直到它们完全融化，再也看不到白糖和酵母粉的颗粒为止。这样，我们的酵母水就准备好了。”

小朋友们听后，都乖乖地按照黄骏的指示操作起来，小小的身影在迷你工作台前忙碌着。

还别说。

干得有模有样的！

黄骏仔细地巡视了一圈，看了看小朋友们搅拌成果。

大部分都很不错，极少数小班小朋友做的还不合格，他在旁指点了一二后，都完成得很不错。

他点头道：“不错，小朋友们都做得很不错。接下来，我们就进入最关键的一步——揉面！首先，将泡打粉倒入面粉中，用你们的小手轻轻搅拌一下。然后，将你们准备好的酵母水，分多次慢慢倒入面盆中，同时用双手不断地揉动面粉。”

这些指令清晰地传入小朋友们的耳中，他们能够理解每一个单独的步骤，但当这些步骤串联在一起时，一些小朋友就显得有些困惑了。

于是乎…

本站域名已经更换为 。请牢记。 有小朋友带着疑惑举手提问：“黄厨叔叔，什么是揉动啊？”

“是呀，黄厨叔叔，要怎么揉动面粉啊？我不会做啊…”

“……”

黄骏微微一笑，想了想，然后用一个小朋友们熟悉的例子来解释：“嗯，想象一下，揉面就像你们平时玩的泥巴游戏一样。如果面团感觉太干了，就像泥巴缺水一样，那我们就给它加点酵母水，让它变得湿润又柔软。现在，大家明白怎么‘揉动’面粉了吗？”

“哇，原来揉动面粉就像是玩泥巴一样啊……这个我懂了…”

小朋友们一听，眼睛立刻亮了起来，仿佛找到了新大陆一般，对“揉动面粉”这个概念恍然大悟，而且兴趣倍增。

几乎是在瞬间…

小朋友们就按捺不住内心的激动，纷纷小心翼翼地拿起酵母水，轻轻地、缓缓地倾倒入面盆之中，生怕一不小心就倒多了。

然后，他们迫不及待地卷起袖子，一双双小手在面粉上揉啊，压啊…

这份专注与认真，简直比做任何事情都要来得投入。

看着这一幕，其他老师和校领导们都不由自主地投来了赞许的目光，对黄骏的教学方法和能力更是肃然起敬，佩服得五体投地。

原先，他们心中或多或少都有些忧虑，担心这些稚嫩的小朋友们因经验不足而难以胜任，但此刻的所见所闻无疑让这份忧虑烟消云散，取而代之的是一种“多虑了”的会心一笑。

江水寒和卢鹏飞也拿着摄像设备，跟着黄骏一起，穿梭在各个班级之间。

黄骏则细心观察着小朋友们的操作，适时地给予小朋友们一些指导和鼓励。

经过小朋友们的一番不懈努力之后，揉面的工序圆满落下帷幕。

在面点制作中，历来追求的是“三光”境界——面团光滑、双手干净、盆器无余面。

若以此严苛标准衡量，多数小朋友都是难以达标的。

但是吧…

如果是一群才几岁大的小萝卜头做的，那个个都应获得“优秀”的赞誉。

他微笑着，对孩子们说：“和面环节，每位小朋友都表现得非常出色！现在用一旁的保鲜膜，盖在面盆上，让面团在里面好好地睡上一觉。”

见小朋友们乖乖照做后，他继续道：“接下来，我们就要开始清洗食材了。在清洗食材时，我们要轻柔地对待它们，就像对待你们心爱的玩具一样。记住，每一叶的葱叶，姜，肉，都要清洗干净，知道了吗？”

“知道了！”

小朋友们认真地点头，拿起小篮子里的葱等食材，放在清水下冲洗，小心翼翼地不让水花溅出。

黄骏在一旁耐心地指导，细致地教他们如何从姜的缝隙中剔除泥土，以及如何从葱叶上清除泥沙，还有怎样挑选并摘去那些不再新鲜的老叶。

小朋友们跟随着他的示范，一步步地学习操作着。

随着食材一一变得洁净如新，小朋友们的脸上绽放出了自豪的笑容，还都举起自己清洗干净的食材，向黄骏展示，眼中闪烁着渴望被认可的光芒，仿佛在说：黄厨叔叔，我做的这么棒，你快夸夸我啊！”

黄骏温柔地点头：“嗯，小朋友们做的都很好！接下来，我们就要开始切食材了，姜要切成细丝，葱要剁成葱花，肉则切成小丁，记得哦，葱花和肉丁的大小，还有姜丝的宽度，都尽量控制在0.5厘米以内，这样等会做出来的水煎包才会更加好吃。”

小朋友们听后，面露难色，好奇地问道：“黄厨叔叔，0.5厘米到底有多长呢？”

黄骏微笑着指了指桌上的尺子，说：“小朋友们，别担心，我们有小帮手呢——尺子。你们可以用尺子来量一量，看一看上面的数字，就能知道0.5厘米是多长了。”

小班的小朋友却依然困惑，一个个七嘴八舌地表达起来：

“黄厨蜀黍，我们真的还不知道怎么看尺子上的那些数字呢！”

“对呀对呀，我们在学校还没学到这个，只会用尺子画直线，但是要看长度的话，就完全不知道该怎么办了…”

“我