第五百七十一章 这一点恰恰展现了厨师技艺的精湛之处。

嗯嗯~”

薇薇乖巧点头：“知道啦啦~”

“粑粑，你就放心好了，我会照看好妹妹的！”

磬磬磬磬的面容上浮现出一种超越她幼嫩年纪的严肃与责任感，那双眸子闪烁着坚定之光。

见此。

黄骏的心中不由自主地涌动起一股暖流与淡淡酸楚交织的复杂情感。

要知道，磬磬不过是比薇薇早出生几分钟而已，却已然展露了超乎想象的成熟与责任感，懂得如何守护并照顾自己的手足。

这份懂事既让他深感欣慰，又夹杂着一丝心疼。

真是懂事得让人心生怜爱！

他不由自主地伸出手，指尖轻轻滑过磬磬柔软的发顶，嘴角勾勒出一抹宠溺的微笑，轻轻颔首：“好的，那你们两个就一起去玩耍吧，记得要彼此关照，安全永远放在第一位！”

“粑粑，我明白了，我也会好好照顾姐姐的，你就把心放回肚子里吧！”薇薇调皮地向他眨眨眼，随即紧紧握住磬磬的小手，转头问道：“姐姐，对不对？”

“嗯！”

磬磬用力地点了点小脑袋，向黄骏挥了挥小手，满脸喜悦地说：“粑粑，我们先去玩了，一会儿见哦~”

话音未落。

两个小身影便像小兔子一样，蹦蹦跳跳地离开了厨房。

对于她们来说，这个久违的幼儿园简直就是一个新奇又好玩的探险乐园。

因此…

她们在教室、操场、游乐区域三个地方跑来跑去…

每一处都留下了她们欢快的足迹，尽情地释放着童年的快乐。

黄骏站在窗前，目光温柔地追随着她们的身影，嘴角不自觉地上扬，洋溢着幸福的笑容。

看到杨语汐等老师不时地从教室窗户探出头来，默契地帮他照看这两俩小家伙，心里顿时感到十分踏实和安心。

随后…

他换上整洁的厨师服，戴上厨师帽和透明的口罩，经过全面的消毒程序后，步入了操作间。

“黄厨，肉块上的猪毛我们都已经仔细拔干净了，并且重新清洗了一遍，现在全都放在操作台上了。要不您检查一下，看看是否还有哪里需要改进？”

本站域名已经更换为 。请牢记。 李婶一见黄骏走进，立刻热情地迎了上去，详细汇报了工作的完成情况。

“不用麻烦了，李婶，你们干活我放心。”

黄骏笑着摆摆手，脚步轻快地来到灶台前。

他往锅里加入一些水，随后拿起操作台上那些处理干净的肉块来。

嘿，还别说…

李婶她们做事情可真是细心，连一根猪毛都看不到，真是干净又利落！

他将肉块一一放入锅中，接着又加入了料酒、花椒、葱段、姜片、八角、香叶和桂皮。

等大火烧开后，他拿起勺子，将那些浮沫一一撇去，让肉块在锅中煮上二十分钟。

煮好后，他关掉火，让肉块在锅里继续焖制三十分钟，好让它们更加入味。

在等待焖肉的时间里，黄骏也没闲着，他开始准备另一道美味佳肴——豆腐箱子。

这道菜在美食界有着多种称呼，如箱子豆腐、箱豆腐或简单地称为豆腐箱，均指同一道美味。

豆腐箱子源自山东博山，自清朝中叶传入京城后，便迅速赢得了广泛赞誉。

它不仅色香味俱全，更以其独特的创意让人惊叹：“原来菜肴还能如此制作！”

想象一下，一块原本软嫩的豆腐，在厨师的巧手下被塑造成一个栩栩如生的箱子形状，甚至有些技艺高超的厨师还会在箱子上巧妙地添加一把锁。

这已经不是简单的美食了，简直就是艺术品。

总之…

整道菜就像是个精心雕琢的工艺品，即便是最挑剔的美食家，在见到这道菜时，也会瞬间被其魅力所征服。

制作豆腐箱子的核心食材无疑是豆腐，它不仅构成了箱子的主体结构，就连内部的馅料也需融入豆腐，方能成就其独特的美味。

除了豆腐，还需搭配海米、木耳、冬笋、香菇以及五花肉等多种食材，共同提升这道菜的层次感。

这里采用的是北方特有的老豆腐，其质地相对坚实，便于塑造出豆腐箱子的形态。

黄骏拿起菜刀，开始将豆腐切成3厘米乘3厘米乘4厘米的长方体块。

这个步骤虽然看似简单，实则非常考验厨师的刀工和对空间的感知能力，因为稍不留神，豆腐就可能被切成无法使用的边角料。

这一点恰恰展现了厨师技艺的精湛之处。

当然，这对拥有中级厨艺的黄骏而言，并非难事…

他在操作时，完全无需测量，甚至连豆腐都未过多观察，便直接挥刀而下，手法娴熟，瞬间就将豆腐均匀地切割成了所需的长方体形状。

分好豆腐块之后…

黄骏不慌不忙地继续他的烹饪流程。

他迅速地架起了一口大油锅，往锅里倒入了适量的花生油，金黄色的油液在锅中缓缓流动，闪烁着诱人的光泽。

随着火候的逐渐加大，油温也随之攀升，一股股热浪开始在厨房里弥漫开来。

黄骏将切好的豆腐块