第658章 这是我的感谢
能收下这个大红包:“好,31号我就下来。”
然后,小袁不再逗留,她要回温泉谷掌厨去了,她下来好几天了。
送走了小袁,于子愉问婆婆这都中午了,为什么不留吃饭?
田静笑着说:“
留饭的话,小袁是不可能坐等吃现成的,我们是留她吃饭呢?还是留她做饭呢?”
于子愉明白了,留厨子吃饭,得看情况。
小袁着急回去学厨艺,就在乎留这一顿饭了。
李敏和欧阳梅花来了后,就进厨房帮李母做饭,当然于子愉和李惟博也参与了去。
秘制蒸肘子还需要再蒸一蒸,出锅时盖上盘子翻扣过来就行了。
李家还剩三个蒸肘子,没够吃的。
要不是李惟博手快给自己和于子愉夹了几块,于子愉估计只能吃到几块。
李惟博直接端了一个盘子过来,盘底的雪菜更下饭。
李敏也拨了一些雪菜在碗里拌米饭:“小袁的这道菜味道很好,阿凤好像都没做过。”
田静点头:“小袁的厨艺有很大的进步,应该是跟着阿凤学了不少。”
“阿凤做菜喜欢简单清淡的,使用高汤比较多。”
“需要反复加工和炸制的菜品,她很少用在大宴席上。”
蒸肘子要先煮后炸再切块腌制,最后上屉蒸,很费时间。
昨天的席面上就没有这道菜,要不是感谢礼,小袁也不会这么费心费力,天没亮就出去买了肘子,回来就加工。
田静只是听说这四道工序,就觉得麻烦。
难得小袁一上午就给做出来了。