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，孵小鸡的技术理论，顾悄确实如数家珍。

毕竟《十万个为什么》永远是学霸必选书单。

最简单的，肯定首选母鸡代孵。

早在夏商时期，古人自然孵化的技术就已经很成熟了。原本顾家各房都有田产庄子，佃农们几乎家家养鸡，找个代孵鸡妈妈照理说不难。可二月初时候稍早了些，今年又是倒春寒，白日里小厮知更跑了数家，都说要等回暖了才肯帮忙。

毕竟是主家小公子的蛋，哪个敢接回去开玩笑？

退一步，人工孵化顾悄也略懂一二。

宋朝开始，陆续出现多种人工孵化方法，比较简单的，是用牛、马或者鸭粪沤蛋，借便便发酵的热量孵化幼崽，顾悄吸了吸冻得通红的鼻子，分分钟否掉。

如果顾情知道，她心爱的小鸡仔是从便便堆里钻出来的，估计得把顾悄塞回牛马肚子。

剩下的，倒是还有栗火孵、稻糠孵、炒麦孵、炕孵，可这些无不对温度控制要求极高。古代没有温度计，孵化期二十来天微妙的温差掌控，全靠农人经验。

不巧了，顾悄最缺的就是经验。

不过，他本意是指望原疏打听下县里的农人高手，没想到这家伙每每都能独辟蹊径，给他搞点意料之外的。

斗鸡达人，养鸡高手？就……也行吧。

反倒原疏，见不得小公子求人，耿耿于怀、贼心不死地怂恿着，“你就不能跟蛐蛐一样，搞点简单的，弄个木盆，装些沙子？”

先前顾悄倒是有这个本事。

他好养冬虫，经过几年摸索，孵化蟋蟀的成功率几乎达到了100%。

这个精细活儿，