第300章 豆腐一

的。就是大户人家都会用来喂牲口的黄豆，这黄豆浸泡一夜过后，再用石磨给它碾磨出浆。然后再放倒锅内煮开。煮开后再把它打到一个大瓷罐内，然后再放入碱水或着是酸水。上面在用东西给它封住。过一会儿后，它就会凝结成小块。这小块再给它打到事先准备好的纱布上。过滤挤压后就变成了现在这个白白嫩嫩的豆腐了。”苏景瑶简单的为杜夫人和玉银雪介绍了一遍这个豆腐的由来。