第146章 香胰子 女掌柜

达后厨，可能是刚收摊，蒸笼等工具还没来得洗涮，但看得出来，井然有序，是有人管理的结果。

叶怀真走到柜台前，把这这两天的账拿给小东家。

苏若锦接过去，翻了下，一目了然，她再次点头，文山街的苏记早餐铺o了。

“很好。”她没吝啬赞美之词，“四管事有对你讲每个月拿多少钱吗？”

叶怀真摇头，“还没，等小东家定。”

“到时我单独跟你讲。”

“是，小东家。”

中午时间，大家肚子都饿了，苏若锦让史苗氏把早上余下的小笼包子等拿过来，一方面垫肚子，另一方，她也来检测一下口味怎么样，有没有太糟糕。

每样都尝了一下，味道还算可以，还有上升的空间，苏若锦便指点了史苗氏，“这些都是技巧，更多的我们要把对生活好的情感、快乐的感受做进去，让顾客感觉到‘我’不仅仅吃的是早餐，还有对幸福的感觉，能听明白我话的意思吗？”

幸福的感觉？苗二翠想想以前，又想想现在，她完全能明白，腼腆一笑，“听懂了。”

听懂就好，不管是做早餐还是做菜，都要靠厨师自己领悟，悟到了，不仅自己快乐，还有大把的钱进账，要是悟不了，那只能做一般生意，勉强度日。

没想到赵澜的人这么靠谱，不仅给她找了个女掌柜，还这么得力，苏若锦的小心情特别好，不要操心，就有大把的时间，她便带花平等人逛文山街。

边走边逛，苏若锦忍不住碎碎叨叨，等她碎了好几句，都没得到应有的回应，疑惑的转头望花平叔，见他收敛了往常的嘻笑态度，一脸深沉。

好成熟一帅哥啊！

不对，他干嘛突然成熟？

苏若锦睁大眼，“花叔，不会吧！”