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第七十七章:牡丹虾

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航行了一个多小时的时间,这样的情况才算消失,海底生物慢慢增多了起来。

于鸿博这个时候走了过来

“咱们已经一整天没下网了,兄弟们想拖一网”

叶远怎么感觉,这些船员比自己这个老板更关心鱼获,自己还没怎么样呢,船员们都坐不住了。

“好吧,那就拖一网吧。”

叶远也没有阻拦大家的意思,这里虽说鱼类不多,但也不至于一点都没有,叶远也懒得利用感知去探查。

出海一次自己偶尔探查几次就可以了。

如果每次都能大丰收,那就不是厉害的问题,那就变成了诡异了。

经过了一个多小时的拖行,于鸿博吩咐起网。

现在叶远不是遇见珍惜的海货是不会自己指挥了,都是交给于鸿博来做。

随着鱼获离开水面,叶远发现,这网鱼获没有想象中的那么少,但是也不是很多,也就三四百斤的样子,在叶远看来,这已经是很不理想了。

随着鱼获对方到了甲板,船员们围拢过来,看是分拣鱼获。

叶远并没有上前去看,只是扫了一眼,发现这里的鱼获很杂,鱼获杂这说明这里并没有大型鱼群。

通常鱼群中,也会夹杂着各种鱼类,但还是会一种鱼类为主,像现在这样什么样的鱼类都有,那只能说明这里并没有什么鱼群而是零散的鱼类被打捞上来。

就在叶远打算转身去喂“班长”的时候。

“班长”是船员们给这只斑海豹起的名字。

起初叶远都有些无语,可随着大家都这么叫,这只斑海豹好像也认可了这个名字,叶远也就这么叫了。

“老板,你来看下,这是什么虾?”

一名船员向着叶远喊道。

“咦!”

叶远看向船员手里拿的那只虾,大约20cm长,通体红色,在头胸甲侧面,有散布的白色斑点

叶远快步来到这名船员身边,接过他手中的虾,仔细的观察了起来。

“牡丹虾”

这是近年来水产市场上逐渐被人们所认识的冷水性虾类。

由于牡丹虾颜色艳红、虾肉香甜,作为刺身生食十分适宜,因此很受市场欢迎。

然而从生物学上来说,市面上以“牡丹虾”相称的虾类,包含2-3个不同的物种。

由于不同物种的分布地域、捕获量不同,因此造成了价格的差异。

尽管从口味和营养上说,不同物种的“牡丹虾”并没有本质性的差异,但是从商业角度上说,若出现用较为低价的“牡丹虾”冒充较为高价“牡丹虾”的情况,也经常发生。

就好比用虹鳟冒充大西洋鲑。

目前市面上常见的牡丹虾,包括两种,即高背长额虾和宽角长额虾。

不过,前者产自倭国北部海域至白令海一带,产量较少,因此价格较贵。

而后者则主要产自北美太平洋沿海,产量较大,价格也相对便宜。

高背长额虾,在一些地方也叫福山虾,最为典型的特征是两个:首先,顾名思义,该物种的头胸甲背部和额剑基部高高隆起,呈现明显的上凸弯曲状,“高背”之名由此而来。

其次,在头胸甲侧面,有散布的白色斑点。

相反,宽角长额虾的头胸甲,以及额剑基部并不十分隆起,并不十分凸出。

此外,宽角长额虾的头胸甲两侧分别有2-3条白色条带。

高背长额虾的腹部为较为暗淡的总带,腹部背侧不具有白色斑点,而宽角长额虾,在腹部的第一节和第五节背面,分别有一对明显白点。

马桦看叶远一直盯着手中的虾,半天没有说话就开口道:

“老板,这虾很贵吧?”

叶远点点头:“这肯定是好东西,这种虾叫牡丹虾,被称为海虾之王。是一种天生红色的对虾,不是很容易捕捉,一年全蓝星也就捕捞一千多吨,你说贵不贵?”

船员们听了叶远的解释都纷纷吐了吐舌头,然后低下头在鱼获中寻找着这种虾。

“咱们的拖网都是大网眼的,小鱼可以直接逃跑,这牡丹虾是怎么进来的?”

叶远不知道是问船员,还是问自己,在那里自顾自的念叨着。

“鬼知道怎么进来的,值钱就行。”

不知道哪个船员随口回了一句。

叶远也没理会这些,马上把自己的感知力放了出去。

还别说,还真被他发现了一群牡丹虾,能有几百斤的样子。

叶远马上喊道:“这下面应该有这种虾,快换小网眼的拖网,在这里再拖一网。”

船员们这才反应过来,迅速的行动起来,留下两个船员处理甲板上剩余的杂鱼,其他人开始快速行动起来。

很快渔网就被换好,随着渔船的前行,拖网也渐渐全部滑落进海中。

很快叶远就感受到,那群牡丹虾已经进入网中,他并没有拿上起网,而是继续拖着渔网航行,拖了能有一个多小时后,才让船员把拖网拖回船上。

不出意外,一小包的牡丹虾出现在甲板上,船员们蜂拥而上,开始用水桶挑选出还活着的牡丹虾。

叶远也跟着一起挑

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