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第713章 炕青椒

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钟文轩的手艺照那娇之前的说法,虽说比不上三姐,但也还算不错。做的又都是那娇爱吃的,她不至于说吃不下。

今天的面味道也不错,可她也没吃多少。

宋丰美直接生火,锅里没有倒油,而是直接放入青椒,整只放在锅里。

随着锅中温度的上升,青椒的外皮逐渐有了变化,微黄皱皮隐隐飘散出丝丝焦香。

直接撤去火,让炕好表皮的青椒自然晾凉。

夏日的炎热炕青椒当然还是凉拌的更可口,宋丰美取了个小碗,准备调制灵魂酱汁。

掰几瓣蒜,拍成蒜末加入两勺酱油、一勺醋、一小撮白糖、一点点盐,小半碗水调味搅拌均匀,最后淋上几滴麻油增香。

炕好晾凉的青椒装盆,淋上灵魂酱汁,搅拌几下就大功告成了。

等不及入味,宋丰美端着炕青椒就回了座。

“娇娇,你尝尝这个炕青椒合不合胃口。

这段时间清清胃口不好,我特意去跟王大娘学的,她说这个又简单又好吃,她们那好多人一辈子就好这一口辣。”

那娇眼神直勾勾的盯着,一筷子夹了一个青椒,还没吃凑近就能闻到,一股辛辣的辣椒本椒的味道侵袭而来,钻进鼻腔直击大脑深处。

嘴巴里的唾液肆意分泌,那娇再也忍不住,吧唧满满一口。

宋丰美和沈清清都盯着她看,原还担心怕她被辣味呛到。

不想刚入嘴,就叫她眼神好像放光般,喜滋滋的大口朵颐,哪还有半点刚才的苦夏样。

这真的还是青椒吗?咋感觉一点不辣呢?沈清清疑惑地拿起筷子沾了点汤汁,浅尝了一下。

“嘶----哇,辣辣辣!”

宋丰美吓得赶紧倒了杯水给沈清清,随后也不信邪的尝了尝。

“咳咳咳----这么辣啊!”

她们的咳嗽半点没影响到那娇的食欲,一只吃完,又接着一只。

这次直接用青椒包裹住碗里剩下的面条,一口接着一口,在二人不敢置信的目光下整盘干光光。

吃完还心满意足的打了个饱嗝,随后才一脸潮红不好意思的发现她们都看着她。

“嘿嘿~我、我没忍住,三姐做的太好吃了。”

沈清清都不得不承认,看着那娇的吃播,要不她也不会没忍住去尝味道。

“娇娇,这么辣你怎么吃得下去的啊?”

“对啊对啊,吃这么多真的没有不舒服吗?”宋丰美担忧的问道。

那娇小声辩解:“有那么辣吗?还还好吧,我觉得挺好吃的。”

沈清清一时间也不知道该说什么,要知道她们家种的青椒可不是外面买的,而是王大娘给的种,据说是老家的特辣品种。

平常她们做菜放的都不多,也就是切一两个调调味,主要还是孩子多,以清淡为主。

今天宋丰美也是心血来潮试试新学会的菜色,一直没敢做给沈清清尝。

沈清清越来越坚定一个事实,笑的高深莫测问道:“娇娇,我以前没见你这么能吃辣啊?”

那娇抓着后脑勺,嘿嘿一笑:“我也不知道,可这青椒确实很好吃,可香了。”

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