第18章 大活
一下。
能够掌勺就意味着他有了出师的水平,这是他梦寐以求的事情,可是事情到了临头,他又有些胆怯了,觉得自己无法承担起那么重的担子。
二食堂虽然在宁州城只算得上二流饭店,但是有了爆炒肥肠的加持,它比一般的一流饭店名气还要大。
他六子能够在这么大的饭店掌勺吗?做出来菜,顾客们会喜欢吗?
一时间,六子的脑海里思绪万千,竟然呆愣在了原地。
“对,就是你,你跟了我那么多年,也该独立掌勺了!”王卫东走到他身旁,附在他耳边小声滴咕了两句:“爆炒大肠的秘诀是....”
如果是原主的话,可能不会那么早就让六子掌勺,毕竟在厨师界也有教会徒弟饿死师傅的说法。
每个厨师都会把秘诀,他们绝对不会把这秘诀教给徒弟。
但是二食堂对于王卫东来说已经无所谓了,他很快就会离开二食堂。
而六子是一个忠心的徒弟,在离开前,让六子掌勺再合适不过了。
听完王卫东的秘诀,六子的眼眶瞬间湿润,他很清楚那些秘诀可是连亲生儿子都不传的。
“师傅,你放心,我一定不会给你丢脸。”
他下定决心,以后一定要忠于师傅。
旁边,姚主任见王卫东这么轻易的就选了一个新掌勺,一时间也有些惊讶。
不过,随后他就想明白了,就现在王卫东的厨艺,二食堂这个庙实在是太小了。
....
两人出了二食堂,路边有一辆吉普车正等着,看到两人走过来,司机同志下车拉开了车门。
“二位,麻烦你们了,刘经理那边正等着呢,南方来的大客户已经到了。”
看到吉普车,王卫东就知道这个所谓的刘经理来头不这年头能骑上自行车的都算是有头有脸的人物了。
吉普车在街头也很少见。
上了车,姚主任才把事情的来龙去脉讲了一遍。
水产公司来了一批南方的大客户,需要到宁州城采购黄鳝,鲤鱼等水产品。
水产公司正愁完不成今年的水产销售任务,自然要竭尽全力把这些人安排好。
刘经理打听过了,大客户中有位领头的,是一位老饕,平生最喜欢美食,吃遍大江南北。
要想拿下这批订单,肯定要投其所好。
于是刘经理便派人遍访宁州的名厨,找来找去便找到了二食堂来。
请刘洪昌去做菜的事情,其实水产公司早就交代给了姚主任,时间本来是一个星期之后。
所以,姚主任也没有提前给刘洪昌说。
可是,今儿他上班突然接到电话,说是南方大客户已经到了,中午就要摆延席,他才会如此着急。
吉普车的速度很快,就是有些颠簸,到了地方,王卫东浑身快被颠散了。
不过他顾不得揉搓小腿,因为水产公司的大门口,站着两个身穿厨师服的家伙。
这两人王卫东都认识,一个是山海饭店的大厨章木,一个是国营宾馆的大厨牛二炮。
看到两人,王卫东有些懵:“姚主任,这两位大厨,是来给我打下手的吗?”
章木本来不打算理会刘洪昌,都是宁州的大厨,关系本来就没有那么融洽,再加上刘洪昌这个人嘴太贱了,每次见了面总要损他几句。
但是听到这话,再也忍不住了,开玩笑,他堂堂三级大厨能给一个五级厨师打下手?
“刘洪昌,你休要胡言乱语,咱们是来比试的,谁做的菜好,谁上!”
牛二炮本来就是火爆脾气,自然不能忍,跳到王卫东面前:“刘洪昌,你其实就是个凑数的,还是乖乖回家吧!”
说着话,他眼睛滴熘熘乱转,想到了一个好主意。
“干脆啊,谁要是输了,就给对方打下手,这样才来劲!”
王卫东捏了捏眉心,抬头看看亲如亲妈的姚主任:“主任,这是咋回事?不是说请我来做菜吗?怎么还有两位?”
“不可能啊,刘经理之前没有提过这种事啊。”姚主任也是愣住了,在电话中,刘经理完全没有提还要比试的事情。
想到刘洪昌的脾气,姚主任觉得大事不妙,忙笑道:“洪昌啊,不就是比试吗,凭借你的水平还不是小事一桩,到时候把他们都打败了,主厨还是你的。”
“幼稚...这活儿我不干了,让这两位去给别人表演吧!”王卫东翻了个白眼,作为一个厨师,做菜是一件很神圣的事情,不是用来比试取悦于人的。
说完,他转身就准备走,没走两步就被姚主任拦住了。
“这样,只要你能取胜,我就请你当咱们二食堂的总厨。”
“当真?”王卫东停住脚步。
总厨在二食堂已经属于管理人员了,除了可以参加二食堂的日常运营管理外,每个月却能比主厨多二十块钱工作。
二食堂的总厨是马老爷子,他是最早来到二食堂的厨师,据说当年还给部队的领导做过饭。马老爷子一年前因为身体原因,离开了二食堂。
饭团看书
从此之后,二食堂的几位主厨就展开了激烈的竞争。
刘洪昌虽