第462章 敢称第一（二合一大章）

最受欢迎的三样款酱料给否定了！

四海宴最有特色，也是好评率最高的就是经典酱料、特色干料，还有别具特色的羊肉炉蘸料。

中年男人说的韭菜花，那是吃羊蝎子锅时蘸的吗？

那得是吃清蒸羊肉时搭配的蘸料。

这人明明挺懂吃的，看着也不像是过来找茬儿，可是这提的要求，却让人一时间摸不着头脑。

羊蝎子不能腌制，直接进行烧烤。

行！

烤呗！

酱料不能要辣碟，店里的特色酱料也不符合心意。

行！

换呗！

可是这又要能蘸着吃的酱料，又要不盖过羊肉本身的味道。

这就有点强人所难了。

因为店里的经典酱料就是口味清淡，同烤羊蝎子搭配在一起，那简直是绝配。

除此之外，还有什么酱料的口味更寡淡？

罗让一时间还真没想起来。

毕竟酱料的作用就是为了调味。

而烤羊蝎子本身还是先腌制后烧烤，酱料滋味太过寡淡，那跟浓郁的卤肉香味也不搭啊！

但要说顾客是刻意难为人，也不像。

中年男人还是很配合的，而且桌子上那两大盘羊蝎子已经被他们三人吃的差不多了。

罗让一时间没有丝毫头绪，完全是下意识的看向付宇。

付宇认真的听完了中年男人的诉求。

一份鲜烤羊蝎子，一份合口味的酱料蘸碟。

蘸料要有韭菜花，还要味道清淡，不能盖过羊肉本身的膻味。

没有具体的酱料名称，没有详细的口味描述，付宇不敢笃定的确保哪一种酱料是中年男人喜欢的。

目前他能做的，就是尽量贴合中年男人的要求，选择最符合标准，不容易出错的酱料。

付宇仔细在脑子里回想了一遍曾经在教学实践课堂里做过的酱料，逐一进行比对选择！

矬子里拔大个，也只能凭感觉来了！

不过具体的口味爱好，还是应该再了解的详细一些。

付宇眼瞧着罗让不再开口沟通，只得主动问询道：“那请问，您在饮食上有什么忌口的吗？或者比较喜欢什么口味？”

中年男人看了付宇一眼，倒是没因为他看上去年轻而轻视怠慢。

很配合的认真回答道：“我没什么忌口的地方，倒是挺喜欢吃炸过的花椒，对了，还比较喜欢吃大蒜。”

付宇点点头，笑着说道：“吃肉不吃蒜，香味少一半，您确实懂行！我们店里还真有两款酱料应该会符合您的要求，请您稍等，我们现在就去为您进行烤制。”

罗让：“！”