第508章 罕见菜的百科全书

厨闲聊。

说起前厅经理正在接待的顾客，点了一道湘菜，特意把冯海叫了过去，因为这道菜根本没听说过，好像是道挺稀奇的菜色。

一听说是稀奇的菜色，柳厨挺感兴趣，两人聊了几句，就提到了湘菜神仙鱼。

如果是别的菜，柳厨或许不太了解，但是神仙鱼因为是道传说中的极品菜肴，所以柳厨一听就愣了。

“顾客居然点的是这道菜？”

“嗯，千真万确，我刚听她们说的，现在人还在贵宾室里等着定菜呢。”传菜员一脸笃定的说道。

“那完了！这道菜早就失传了，别说冯海了，估计就是当地人想吃到正宗的神仙鱼，也是件相当困难的事情。”

传菜员听后，有些咋舌：“真的？这菜竟然这么稀奇？”

柳厨点点头：“物以稀为贵，这都失传了，能不稀奇么！”

旁边给付宇帮厨的周业松无意间听到这番对话，挺感兴趣的问付宇：“付厨，你听说过神仙鱼吗？”

付宇还真就知道这道菜。

他这几天每晚钻研经典老味道食谱。

看到感兴趣的就忍不住多翻两页。

因为他发现这套食谱非常有意思，越是罕见的菜色，叙述的就越详细。

不光有具体的烹饪方法，甚至还如同人物小传一般，每一道菜都附带着非常全面细致的来历介绍。

简直堪称罕见菜肴的百科全书。