第783章 奖励升级

片摸索出来，第二片就简单了。

付宇很快完成了外围的一圈花瓣造型。

赵勐伸头看了一眼，满意道：“行，不错，里面的一圈，还是同样的做法。”

“这个摆盘的造型，妙就妙在两圈鱼肉片摆完，刚好占住了星空盘的所有宽纹位置，中间只留下了最密集的星空图桉。”

这个摆盘的效果，正是姚石当初烹饪时，历经了无数次的失败，一点点琢磨改进出来的。

从鱼肉开始切片，到最后的造型，每一步操作都是精心设计过的，保证最后能达到预期的摆盘效果。

“至于第三圈，还是一样的做法，最后的第四圈是关键，摆的时候，鱼肉要叠压起来，像这样，你看......”

“花芯是洒的金箔，档次瞬间就提升上来了。”

做好造型的菊花鱼生，一眼看去，每一片鱼片晶莹剔透，观之如盛开的白菊花，令人赏心悦目。

这道菜在后厨里并不常见，姚石平时做完，都是直接由传菜员端走。

小工们见识这道菜的人并不多，所以当付宇做完最后的造型，吩咐张金玉将鱼生送去冷冻的时候，张金玉看着这一盘菊花鱼生，整个人都惊呆了！

“天哪！这菜也太漂亮了！”

张金玉一嗓子喊出来，引得旁边的孙鸣泽也跟着转头看过来。

“原来这就是菊花鱼生啊？瞧着跟艺术品似的，这得怎么下快子啊！”

他们这边赞不绝口，就连孙庆宁都听到了动静。

他原本就惦记着想要见识一下这道姚厨的拿手绝活，现在听说付宇烹饪完成了，赶忙凑过来想要一睹为快。

“哟！这摆盘可够气派的！”

孙庆宁离近了端详，心下感慨万千。

都说“薄则鱼骨隐，厚则鱼骨现”。

一个厨师，能把鱼片切成薄如蝉翼，晶莹剔透，漂亮至极的效果，可见其刀工的优秀。

付宇现在的刀工是真的已经出神入化了！

这道菜整个摆盘，远观如盛开的白菊花，近赏如肌肤胜雪，更似九天仙女下凡尘。

这鱼生做的，简直是绝了！

一阵惊叹之后，孙庆宁勐地冲付宇竖起了大拇指：“付厨，真的，全世界我就服你，我老二都不扶就服你！”

付宇：“……你还是扶着吧，我不想有个尿裤子的同事。”

......